“这是给予、接受、饮食的季节，虽然传统菜肴可能是世界各地家庭的主食，但家庭聚会上可能缺少一瓶标志性的葡萄酒。”。据Statista称，尽管加利福尼亚人每年消费的葡萄酒量最大，但品酒、酿酒和教育每年都会作为爱好进入美国家庭。随着业余爱好者在这个季节对发酵水果产生了新的欣赏，打开的软木塞欢迎水果、花香或木香进入房间，一些品酒者可能会在想到葡萄酒讨论或点餐时感到紧张。
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加利福尼亚州纳帕谷北部海茨酒窖的州主管埃里克·埃利奥特告诉福克斯新闻数字频道：“葡萄酒有时会有一种自命不凡的气息。”。“人们往往倾向于他们所知道的东西，这限制了他们的机会。”Elliott是一位拥有12年经验的侍酒大师，他的专业知识来自他的家乡费城，以及科罗拉多州的阿斯彭和纳帕谷。
无论你是送主人一瓶葡萄酒以换取参加活动的邀请，还是在高档餐厅与家人和朋友分享一瓶玻璃水瓶，Elliott都建议人们以简单而毫不掩饰的方式选择葡萄酒。埃利奥特说：“我会先开始喝经典。”。他推荐纳帕谷、法国夏布利和西班牙里奥哈生产的瓶子，其中一些可以追溯到几个世纪前。埃利奥特说：“你把一瓶酒放在桌子上，每个人都分享，它就有这种重力。”。放心点酒
埃利奥特说：“侍酒师服务周到。”。
“不要让任何人让你感觉不好，也不要告诉你这是你应该或不应该喝的葡萄酒。”葡萄酒是一个以前让消费者感到害怕的类别，所以Elliott建议与服务员、调酒师或侍酒师进行对话，让你对各种葡萄酒敞开心扉，并提供教育。如果你不能说出葡萄酒国家或瓶子的名字，埃利奥特建议你开个玩笑。他说：“有时候，不那么认真地对待葡萄酒会让人们在这个空间里感觉更舒服。”。“选择一个你觉得舒服的词。他们会向你确认的。”他补充道：
“根据酒单的大小，使用一个酒桶号。酒桶号会在左边。记住这一点，你可以非常无缝地订购葡萄酒。”选择首选价格点
无论你是在一家备受推荐的餐厅用餐，还是在当地杂货店挑选葡萄酒，价格在口味之前都可能脱颖而出。蜂蜜酒，更为人所知的是蜂蜜酒，是“杯中的液体历史”埃利奥特在谈到在餐厅点餐时说：“不要害怕告诉别人，‘这是我满意的价格，这是我最近喜欢的一些葡萄酒’。”。
Elliott表示，瓶装酒的价格从25美元到30美元不等，如果在这个范围内，消费者应该期待葡萄酒开发过程中的大量自动化，包括机械化农业和非传统葡萄园实践。“这不是一件坏事，”他说。“每个人都有不同的葡萄酒之旅。”Elliott在谈到下一个价格点时表示，消费者应该花50-100美元购买一瓶手工葡萄酒，这种葡萄酒的产量较小，而且是有机种植的。“每个人都有不同的葡萄酒之旅。”他说：
“有机种植的成本确实更高。”。Elliott表示，对于120-250美元的价格，葡萄酒爱好者或鉴赏家应该期待在这个价格点上一瓶酒的“难以置信的价值”和“更具视觉特异性”。“作为消费者，你得到的东西要优越得多，对你来说也更好，”他谈到这个市场价值的葡萄酒时说。“它们通常会给人一种更好的感觉。”埃利奥特说：“很多时候，这些葡萄酒都有很长的陈年期。”。“它们来自著名的地方。
它可以打开一个年轻葡萄酒尚未达到的风味领域。”在假期里搭配葡萄酒和食物
埃利奥特说：“调酒师经常知道酒单的出入，并对食物和葡萄酒的搭配提出建议。”。以下是你在飞机上应该喝的饮料，以防止脱水——以及你不应该喝的东西
他建议让侍酒师知道你晚餐点了什么，并向他们寻求指示。埃利奥特说：“你经常会看到他们的眼睛亮起来，因为这些是我们喜欢的对话。”。
对于娇小的菲力牛排，Elliott推荐使用教皇新堡葡萄酒，因为其果味和成熟度将与牛肉的质地相得益彰。埃利奥特说：“葡萄酒不是在丑陋的地方酿造的。”。点击此处注册我们的生活方式通讯
如果你的目光停留在一道红色意大利面上，埃利奥特推荐意大利葡萄酒，比如皮埃蒙特地区的葡萄酒。埃利奥特说：“共同成长的东西是共同发展的。”。“意大利是意大利面的故乡，很多意大利葡萄酒都与之相得益彰。”
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对于那些无法错过甜点的人，Elliott建议将巧克力与Ruby Port葡萄酒搭配。他说：“这将提升巧克力的品质。”。“你可以以合理的价格买到令人难以置信的陈年波特酒。你可以花100-200美元喝60年代和70年代的东西。”更多生活方式文章，请访问www.foxnews.com/Lifestyle
“我认为这非常独特，”他补充道。