啮齿动物粪便和卫生问题导致好莱坞食品供应商的停止销售订单

佛罗里达州好莱坞——佛罗里达州农业和消费者服务部最近的一次检查发现,位于好莱坞威利街5801号的南佛罗里达食品公司存在令人不安的卫生问题。该机构也被称为“Empanada Factory&More”,是一家批发和零售食品供应商。Leer en español
根据州记录,周二的一次检查显示,该设施的各个区域都有啮齿动物活动的证据。检查员记录:

三只啮齿动物的粪便放在一个储存架上,架子上放着50磅重的预先包装好的Ardent Mills酒店和餐厅通用面粉、联合细砂糖和都灵长粒米。同一储藏架附近的两个饮水机上有三只啮齿动物的粪便。在主面团生产室入口附近的饮水机旁的墙壁旁的储物架下的地板上,有十只啮齿动物的粪便。在收货和发货的东侧卷帘门的角落里,有八只老鼠的粪便。零售生产室入口附近有两只啮齿动物的粪便。

该部门发布了对低水分奶酪丝的停止销售令,并禁止使用面团生产室入口附近的储存区。该企业被警告说,不遵守卫生标准或虫害持续存在的证据将使执法行动升级。如果在后续检查中发现啮齿动物活动,企业可能面临:所有收货区和食品加工设备的停用令。对暴露在外的食品下达停止销售令。在根除虫害之前,无法获得额外的食物。南佛罗里达州食品公司必须纠正这些问题,并成功进行后续检查,以恢复正常运营。