当Lianne Mandelbaum走近一名空乘人员，通知他们她儿子对花生过敏，危及生命时，她没想到会有任何反击。2023年，她与丈夫和17岁的儿子乔希乘坐从德克萨斯州飞往纽约的航班，之前也提出过类似的要求。但这一次，曼德尔鲍姆女士没有解决她对乔希安全的担忧，而是声称她在起飞前被另一名工作人员传唤，并遭到粗鲁对待，让家人感到尴尬和痛苦。
曼德尔鲍姆女士说，对食物过敏的飞行就像“一场轮盘赌游戏，每次飞行都是绕着轮盘随机旋转”。她的家人并不孤单。Mandelbaum女士与人合著并发表在《过敏与临床免疫学杂志》上的一项新研究发现，航空旅行可能会导致受食物过敏影响的人“过度焦虑”。它反映了来自世界各地4700多名食物过敏患者和家庭的调查结果，其中包括来自澳大利亚和新西兰的300多人。
西北大学人口健康研究员克里斯·沃伦是这项研究的主要作者，他说，这项调查的“最明确的结果”是“98%的受访者表示，食物过敏会增加航空旅行的焦虑感”。“令人担忧的趋势”来自澳大利亚和新西兰的近70%的受访者表示，携带食物过敏乘坐飞机会给他们的经历增加“很多”焦虑，而另外22%的人表示会增加“一些”焦虑。加载。。。调查还发现了沃伦博士所说的“令人担忧的趋势”
，即人们故意选择不告诉航空公司工作人员他们对危及生命的食物过敏。他说：“他们认为，与促进慢性病管理的有益、知情的努力相比，这更有可能导致不便或不必要的干预。”。超过三分之一的参与者还报告说，他们在食物过敏方面遇到了航空公司工作人员的“不专业或不敏感行为”，76%的人表示这些经历影响了他们对航空公司的选择。沃伦博士说：“我们调查的所有国家和人口群体，包括澳大利亚人，这些发现的一致性非常显著。”。
飞行中的过敏反应
澳大利亚通常被称为“世界食物过敏之都”，我们中有150多万人至少有一种食物过敏。澳大利亚过敏症和过敏反应协会首席执行官玛丽亚·赛义德表示，人们对携带食物过敏的飞行感到非常恐惧和焦虑。“当然有报道称空气中发生了[过敏]反应。”这项新研究发现，近10%的参与者报告在飞行过程中出现了与食物有关的意外过敏反应，最常见的过敏原是花生。在这些反应中，大约40%没有向机组人员或航空公司报告。
悉尼皇家阿尔弗雷德王子医院的临床免疫学家和过敏专家Stephen Adelstein没有参与这项研究，他说这项研究为食物过敏者的真实旅行体验提供了有用的见解。他说：“在飞行过程中，报告对飞行人员反应的受访者比例很低，这令人担忧。”。“显然有必要进行更多的教育，以确保食物过敏者意识到反应的潜在意义，并在飞行中提醒机组人员是一项明智的举措，以确保在飞行中必要时加强监测、监视和治疗。”
然而，Adelstein博士警告说，由于数据主要来自倡导组织，可能反映了更严重或受影响的人群，因此数据中可能存在潜在的偏见。该研究的作者也指出了这一局限性。旅行者呼吁制定更好的食物过敏政策
沃伦博士说，研究表明，食物过敏群体——一个庞大且不断增长的群体——根据与食物过敏相关的因素做出旅行决定。他说：
“然而，受访者也认为，只要持续实施适当的食物过敏政策，这种焦虑就会大大减少，对一些人来说几乎完全消除。”。他补充说，调查中没有采访任何航空公司：“我们纯粹关注食物过敏患者及其父母/护理人员的观点。”危及生命的过敏飞行提示
所有专家都给出的一条建议是，任何对食物过敏的人都应该事先通知航空公司和机组人员，即使他们觉得这样做很尴尬。
沃伦博士说，不要在托运行李或手提行李中存放任何救命药物，而是把它放在座位前的口袋里，这一点也很重要。Said女士同时也是国家过敏委员会的主任，她说，虽然在飞行时吃东西很重要，尤其是长途飞行时，但食物过敏的人应该尽量不要吃航空公司的食物，而是带上对过敏安全的食物。如果你认为你正在经历过敏反应，她说要“谨慎行事”，并立即让机组人员知道。她说：“在你进一步恶化之前，你越早沟通越好，请不要自己去洗手间。”
。“如果你要生病，最好在你所在的地方生病，因为站起来走到浴室，然后在可能摔倒的浴室里坐直是不安全的。”