康沃尔郡食品、饮料、农业和渔业领域的顶尖人物和新星今天宣布将角逐一系列全新奖项。伟大的康沃尔食品奖将于2025年2月6日星期四在特鲁罗附近的Nancarrow农场举行。在宣布入围名单时,组织者Great Cornish Food表示,他们对这场旨在庆祝各行业旗手的活动的参赛者的范围和数量感到高兴。
Great Cornish Food Store董事总经理、行业机构Cornwall Food&Drink创始人Ruth Huxley表示:“我们对奖项的反应非常热烈,各类别共有60多名参赛者。”。“这些奖项旨在庆祝我们从塔玛河到锡利群岛的餐饮冠军。“参赛者的规模各不相同,从拥有数百名员工和数百万英镑营业额的知名公司到两人乐队,所有这些乐队都因对发展康沃尔食品和饮料行业的热情而团结在一起。”
其中三个奖项,渔业未来奖、农业未来奖和食品未来奖,都反映了这些行业在康沃尔郡以及不断变化的世界和气候中发挥的积极作用。未来捕鱼的决赛入围者是:Beryl M
岛鱼
康沃尔沙丁鱼管理协会
未来农业的入围者是:特雷韦农场
里维埃拉农产品
圣尤伊鸡蛋
圣马丁葡萄园
未来食品的决赛入围者是:灵魂农场
原产地咖啡
圣马丁葡萄园
“提高标准奖”
旨在表彰一个探索和实施了一个想法或概念的组织,该想法或概念将其业务提升到了一个新的水平,并设定了更高的标准来激励他人。决赛选手是:罗德达的
情人节蒸馏
戈斯南
社区根源
成长型人才奖旨在表彰能够证明以人为本理念对商业成功和声誉产生积极影响的食品、饮料、渔业或农业组织。决赛选手是:
纽基果园
纯正康沃尔语
圣尤伊鸡蛋
制作标志奖旨在表彰一个食品、饮料、渔业或农业组织,该组织帮助康沃尔和/或锡利群岛的食品和饮料牢牢地印在地图上。决赛选手是:Lyhner奶牛场
特雷韦农场
纯正康沃尔语
Prima面包店
In It Together奖支持一个食品、饮料、渔业或农业组织,该组织可以展示合作经营方式带来的好处。决赛选手是:
情人节蒸馏
诺顿巴顿手工食品村
特雷韦农场
康沃尔猪笼草
最后一个奖项将是获奖者奖,这是一个享有盛誉的荣誉,旨在表彰一个具有突出品质的组织——一个成功的灯塔,展示了使康沃尔和锡罗尼亚食品和饮料真正伟大的一切。Ruth Huxley补充道:“Nancarrow农场是颁奖典礼的理想场所,因为它是一个历史悠久的康沃尔家庭农场,以生产优质食品而闻名。活动结束后,我们将帮助所有获奖者充分利用他们的成功。”
门票信息很快就会公布。有关Great Cornish Food的更多信息,请访问www.cornwallfoodanddrink.co.uk和www.greatcornishfood.co.uk