《萨克拉门托蜜蜂报》2024年50强餐厅榜单在首都地区四处寻找最好的餐馆。读者们说，还有一些地方值得强调。根据读者来信，这五家餐厅是前50名名单中最受冷落的餐厅。每一个都被添加到带有“读者选择”标签的主列表中，并将在《蜜蜂》的下一个前50名列表中接受审查。卡西奥
$–意大利语
如果霍尔马克频道需要浪漫喜剧的灵感，卡西奥有一个感人的故事。
Jonathan Kerksieck和Katie Kinner-Kerksieck在萨克拉门托的高端餐厅度过了几十年，然后于2008年在Grange会面，Grange是Citizen Hotel旗下著名的市中心景点。两人都经历了最近失去父亲的痛苦，一段浪漫的恋情最终在当时的厨师乔纳森为前台经理凯蒂做的几碗开胃菜中绽放。
2018年，这家夫妇自己的意大利餐厅在Pocket的Riverlake Village购物中心开业时，这道简单的罗马混合了佩科里诺奶酪、黑胡椒和布卡蒂尼奶酪，成为了这家餐厅的同名菜肴。辣酱开胃菜本身就很受Cacio忠实粉丝的欢迎，它的自制香肠和卡拉布里亚辣椒刺穿了西兰花兔子和形状像小耳朵的意大利面。虽然季节性菜单经常变化，但有一种甜点仍然存在：
一条自制的巧克力甘纳切，用橄榄油一分为二，用海盐调味，配以烤面包。
加利福尼亚州萨克拉门托绿港大道7600号23室，邮编95831|916-399-9309
Mayahuel
$$–墨西哥
Ernesto Delgado是萨克拉门托最杰出的墨西哥餐馆老板，是市中心Octopus Baja、市中心Cesar Chavez广场的La Cosecha和Carmichael Milagro中心的Mesa Mercado背后的梦想家（更不用说西萨克拉门托地标Sal’s Tacos仍然开放的原因了）。
Delgado是米却肯州人，在进入萨克拉门托州立大学之前曾在纳帕谷采摘水果，他的迷你帝国始于Mayahuel，这是他的高级餐厅和龙舌兰酒博物馆，于2011年成为The Kay的瑰宝。郁郁葱葱的街边露台给人的感觉是为欢乐时光鸡尾酒、玉米片和尤卡坦辣椒酱（称为sikil p’ak）而建的，而晚餐的顾客会想在宽敞的餐厅里，在满是讲故事艺术品的地方，尽情享用一盘肉毒酱或cochinita pibil。
Mayahuel的招牌菜creme de chile poblano是萨克拉门托地区最好的汤之一，这是一种光滑、淡绿色的混合物，有一系列口味，最后以热结束。出色的无麸质选择、完整的纯素菜单和精心制作的无酒精鸡尾酒有助于满足不同群体的餐饮需求，使Mayahuel成为国会大厦附近下班后或展前的首选地点。
加利福尼亚州萨克拉门托K街1200号95814 | 916-441-7200
尼克斯塔科
$–墨西哥
自从Cinthia Martinez和Patricio Wise这两位没有正式餐厅经验的蒙特雷本地人于2016年开设了他们的创业概念以来，Nixtaco的知识和影响力才不断扩大。
自制的蓝色玉米饼是短肋烧烤、马萨特兰式虾或蜂蜜釉五花肉的宿主，这使得尼克斯塔科成为任何在80号州际公路上开车的人的必游之地，旧金山门在2021年将其称为“北加州最好的玉米饼”时认识到了这一现象。顾客还可以选择将这些馅料包裹在卷饼中，而8英寸的墨西哥卷饼，如campechana（蒙特雷的特色菜，有牧师、烤肉、焦糖墨西哥卷饼和鳄梨）也不容忽视。
一个新的酿酒厂项目生产杜松子酒和伏特加，可以在12月推出的一个私人餐厅里享用纯品或混合到自制鸡尾酒中。
加利福尼亚州罗斯维尔Cirby Way 1805号12室，邮编95661 | 916-771-4165
Sheba女王埃塞俄比亚菜
$–非洲
自2003年以来，萨克拉门托最著名的埃塞俄比亚餐厅Queen Sheba经受住了从豪大道搬到百老汇、戴维斯餐厅关闭甚至纵火的考验，以巩固其在该市餐饮业的地位。
埃塞俄比亚人Zion Taddese是她出生地美食的快乐大使，她向数千名顾客介绍了传统的咖啡仪式、多罗·瓦特（炖鸡）和kitfo（罕见的碎牛肉配自制白干酪和蔬菜）。她也是Sheba Farms背后的智囊之一，该农场致力于在加利福尼亚州推广苔麸（一种用于制作海绵状无麸质注射剂的谷物）作为一种可行的粮食作物。
虽然这些收益尚未达到让顾客一次尝试很多示巴女王餐厅的自助午餐和家庭拼盘，但他们进一步将Taddese和她的餐厅确立为萨克拉门托顶级黑人食品领导者之一。
加利福尼亚州萨克拉门托百老汇1704号95818 | 916-446-1223
水男孩
$$–加利福尼亚州人
Paragary的厨师兼合伙人Rick Mahan在1996年开设The Waterboy时，凭借自己的力量成为了萨克拉门托农场到餐桌的先驱。与马汉以前的小酒馆类似，The Waterboy从意大利北部/法国南部基地制作加利福尼亚新鲜菜肴，重点是意大利面。
然而，像Corti Brothers老板Darrell Corti这样的美食家们却坐在The Waterboy的柳条椅上，吃着它的小牛肉甜面包，配以蘑菇、培根和刺山柑，配以马沙拉酒和半糖霜。鞑靼牛排、奶油土豆烤盘和烤玛丽鸡胸肉凯撒沙拉都是基石，厨师长凯特·萨瑟兰负责监督季节性发明，如烤阿拉斯加大比目鱼配红烧红薯、法国绿扁豆和官式黄油酱汁炒羽衣甘蓝。
糕点厨师Chloe Albin的创意总是值得一看，包括根据天气不同，搭配自制太妃糖、薄荷皮或焦糖冰淇淋的通风开胃菜。