澳大利亚食品市场供应从亚洲到欧洲的盛宴

维多利亚女王市场是墨尔本一个有着140多年历史的著名农贸市场。白天,这里挤满了卖海鲜、蔬菜和香肠、熏肉等当地食物的摊位。周三晚上,游客们将参加一个国际街头美食节,品尝从亚洲到欧洲的美食。照片由Littlebig提供
市场占地约7公顷,设有餐饮、购物和表演区。在这张10月中旬拍摄的照片中,许多游客在夜市开放前聚集在主入口。夜市有50多个食品摊位,下午开放,一开始,空气中就弥漫着食物的香气。

这张照片显示了一个斯里兰卡的食品摊位,提供烤鸡和蔬菜炒饭等特色菜。用鸡肉、牛肉或海鲜炒米饭,用咖喱和香料调味,味道浓郁辛辣。亚洲美食区是当地人和游客的热门景点。照片中是一个韩国摊位,供应辣年糕。Teokbokki经常被列为墨尔本最好的街头食品之一,在整个城市都有摊位出售。在市场上,一份服务的价格为15澳元(9美元)。烤肉是市场上最受欢迎的菜肴,到处都可以看到巨大的烤肉串。

各种亚洲和欧洲的烧烤风格以羊肉、鸡肉和牛肉为特色。图中是一个在机器操作的木炭烤架上烹制的羊肉串。羊肉,无论是里脊还是肋骨,都被切成小块,串成串,用姜、大蒜、咖喱或中东香料、橄榄油腌制,然后在热炭上烤至外面金黄,里面多汁。这道菜味道很好,有浓郁的香草香气,可以搭配面包、沙拉或酸奶酱,配以黄油、大蒜和薄荷。图为在机器操作的木炭烤架上烤羊肉串。

嫩腰肉或肋羊肉被切成小块,串起来,用中东香料和橄榄油腌制,然后在炭火上烤至金黄多汁。这道菜富含草药香气,可以搭配面包、沙拉或酸奶酱。一份用软面包包裹的羊肉售价26澳元(17美元),大约相当于澳大利亚一顿午餐的价格。这道羊圈配薯条和沙拉,上面撒上酱汁。食客可以把它带走,也可以在市场的自助服务区享用。男孩烤肉店的工作人员用木炭烤肉和香肠。

这个摊位以葡萄牙巴西风格的烧烤而闻名,最好热着吃,配上蛋黄酱,“咬到最后”。烤肉也是当地人的最爱。如果你是新来的,不确定如何与邻居破冰,那么举办烧烤活动是建立友好关系的可靠方式。户外用餐区供客人享用美食。Tripadvisor将维多利亚女王市场描述为一个友好的目的地,不仅有美食,还有文化多样性和娱乐,有塔罗牌阅读、珠宝购物和夜间表演。给游客的建议:

在决定之前,先在摊位上散散步,因为许多客人经常发现自己太饱了,无法尝试他们看到的一切。