根据世界卫生组织的数据,截至2022年,超过3.9亿儿童和青少年超重或肥胖。最近的一项研究表明,防止5至19岁年龄段人群肥胖的一种方法是限制所有社区的快餐店数量。研究人员在研究中解释说:“儿童肥胖的原因是复杂和多方面的。然而,环境因素在儿童肥胖的患病率中起着重要作用。有证据表明,户外食物环境对儿童能量摄入有影响。特别是,快餐消费和快餐店的位置与更高的能量摄入和更高的儿童肥胖率密切相关。”。
“快餐店的密度是每10万居民中快餐店的数量,在英格兰各地一直在上升。食品标准局的数据显示,2019年至2021年底,快餐店的平均密度从每10万人142家增加到170家。贫困程度较高的地区的快餐店数量是富裕地区的五倍。这可能是导致儿童体重不平等的一个因素,”他们补充道。研究小组研究了英国食品标准局食品卫生评级计划(FSA FHRS)的食品店数据,该计划是该单位机构在2012年和2020年收集的。
该团队还分析了国家儿童测量计划(NCMP)的儿童体重数据。他们发现,贫困地区的快餐店比例最高。盖茨黑德议会和纽卡斯尔议会的爱丽丝·怀斯曼在一份新闻稿中说:“创造支持获得健康、负担得起的食物的环境是我们这一代人最大的公共卫生使命之一。健康体重和获得营养食品的挑战是复杂的、不断变化的,很难解决。没有灵丹妙药,需要采取几项干预措施来创造真正、有影响力和持久的变化。”怀斯曼补充道:
“很高兴看到,当地方单位的团队在充分的机构支持下团结起来时,强有力的规划政策如何能够消除这些挑战,以促进更健康、更有弹性的社区。”。儿童肥胖可能导致长期健康问题,并持续到成年。先前的研究表明,儿童肥胖与抑郁、焦虑和自卑的风险增加有关,主要是因为遭受欺凌和污名化的风险更高。儿童时期肥胖也与成年后患2型糖尿病、心血管疾病和心理健康问题的可能性更高有关。