美食月:强人、奥运选手和骑师

在每一寸的比赛中,营养的作用已经成为运动中的差异制造者。《爱尔兰时报》从运动对饮食的要求来看,来自不同领域的三名运动员——从世界上最强壮的人竞争对手到跳马骑师。强人——帕·奥德怀尔
奥德怀尔创纪录地五次被加冕为爱尔兰最强壮的人。2018年,他成为第一位赢得英国最强壮男人奖的爱尔兰人。

在今年参加了欧洲最强壮的人的比赛之后——在20米的比赛中,他不得不肩上扛着一辆454公斤(1001磅)的汽车——他决定让自己的身体休息一下,完全重新专注于2025赛季。这位39岁的利默里克本地人说:“在过去的一段时间里,我一直能像正常人一样吃东西。当我参加世界最强壮的人比赛时,我吃得不像正常人。”。他以新颖的方式让自己忙碌起来;

O’Dwyer和他的姐妹们一起主持了一个受欢迎的播客——The Pa’dcast,甚至还发行了一首名为《圣诞派对》的季节性歌曲。但举重已经是他近20年的生活了,所以保持适当的饮食一直是一场持续的战斗。“饮食很难。就像参加世界最强壮的人比赛一样难,饮食是最糟糕的部分。其他任何人都会告诉你同样的道理。”奥的下一场比赛是4月5日在利兹举行的欧洲最强男人比赛,随后是5月在加利福尼亚举行的世界最强男人比赛。

从利兹出发约16周后(1月13日),他的饮食开始生效。最终,他每天的热量将增加到10000卡路里。“我不能从目前的普通饮食变成强人饮食。我不能简单地每天摄入10000卡路里,所以我会从大约4000卡路里开始,每周不断增加卡路里,基本上是为了参加比赛。我吃得越多,身体越大,训练得越好,我就越强壮。在比赛前的四五周,每天摄入约10000卡路里。”这是它的样子:第一餐:蛋白质奶昔,含75克蛋白质。

300克粥。四汤匙花生酱。两个香蕉。第二餐:12-15个大鸡蛋配两片三片酸面包。他改变了鸡蛋的种类——炒、煮、水煮、炸。第三餐:250克鸡肉配米饭(碳水化合物在米饭/土豆/红薯之间交替)和蔬菜。第四餐:250克鸡肉配红薯和蔬菜。第五餐:250克鸡肉配土豆和蔬菜。第六餐:10支维他麦、全脂牛奶、蛋白奶昔。在他的职业生涯早期,奥德怀尔曾经每天吃几块牛排,但在做了血液检查后,他转向了鸡肉。

“吃了牛排后,我总是会觉得臃肿,昏昏欲睡,这是我的身体告诉我不能正确消化牛排的方式。当血液检测显示我不应该吃它时,我很好,因为我从来都不喜欢牛排,说实话。我只是为了我体内的运动员和吃牛排的那种大男子主义的东西而吃的。”奥德怀尔和一位营养学家一起工作,但即使在淡季,他也会严格控制自己的饮食。早上我们聊了聊,早餐他吃鸡蛋和酸面包,午餐他吃鸡肉配米饭。“因为我天生就喜欢吃瘦肉,这基本上就是我所做的。

我发现很难吃加工食品。”奥德怀尔希望明年成为爱尔兰第一位有资格参加世界最强男人决赛的选手,从而创造历史。他将成为最初的30名竞争者之一,只有10人晋级决赛。“我很想成为爱尔兰第一个进入十人决赛的人。但如果我的强人生涯没有起飞,希望我的播客或歌唱事业能起飞!”奥运选手:Rob Heffernan
赫夫南曾五次参加奥运会,在2012年奥运会上获得50公里竞走铜牌。

他还在2013年世锦赛上获得同一项目的金牌,并在2010年欧洲锦标赛上获得20公里竞走铜牌。近年来,他开始执教,目前是科克高级足球运动员的表演教练。饮食和营养是他职业生涯中关注的关键领域。在淡季,他的体重往往在64公斤左右,但他的比赛体重为57公斤。在他的职业生涯中,Heffernan曾经在家里种植小麦草,因为它具有抗氧化特性。他说:

“作为一名耐力运动员,如果你在训练后没有给身体补充能量,或者你没有得到足够的休息和睡眠,如果所有这些都不到位,你就会崩溃。”。赫夫南与安德烈·库伦合作,在与切尔西足球运动员相同的医疗机构对他的血液进行了全面的检查。然后,他们会根据血液的情况调整他的营养。他甚至会发送粪便和尿液样本,一切都经过检查。“你要确保你的肠道正常,让你从食物中受益。

我会有这样的心态,如果我觉得我的尿液对我有好处,而且它会帮助我,那么你就会喝它。幸运的是,它不是。”比赛当天,他的胃必须做好准备。这是一个关键因素。“我过去每10分钟摄入120-130ml,你必须训练你的胃,使其能够吸收这些液体并将其重新分配到肌肉中。这是游戏的一部分。”对于一场50公里的比赛,以下是他所消耗的一个例子:前10公里:每2公里,他会服用碳水化合物和等渗液体的混合物。12公里:

纯等渗
14公里:持续能源解决方案。赫夫南描述道:“这大约是90%的碳水化合物,就像喝液体粥一样。”。16公里:一种糖凝胶。此后,这一过程在比赛的其余部分继续进行:等渗、持续(碳水化合物)、凝胶(糖)。“你必须为此训练你的身体。如果你的胃没有这种能力,那么一切都会开始晃动,你会觉得不舒服,你会生病的。我过去常常发现,当我走到40公里时,如果我喝了所有合适的饮料,那么我的储备就会更多。

不正确加油就像让汽车耗尽汽油或柴油。”在参加国际比赛的日子里,赫夫南有一家食品公司为他提供食物。他说,他的摄入量不是火箭科学——鸡肉、肉、鱼、蔬菜、糙米、意大利面、土豆。他甚至允许自己偶尔吃蛋糕或巧克力。虽然赫夫南这些天可能没有参加比赛,但他在保持身材的同时也注意饮食——尽管现在在人行道上跑步的奖励已经改变了。他说:“我会试着每周跑五天,这样我就可以在周末喝葡萄酒了。”。

“我会非常务实,也必须有常识,人们有时会过于关注饮食和营养的整个领域。我认为重要的是给人们提供实用性而不是说教。这是关于让运动员承担责任。“你必须从营养的角度来看待营养,它完全是为了给你的身体提供能量,让你的身体不分解,从食物中获益,这样你就可以回来更努力地训练了。”骑师——帕特里克·奥汉伦
奥汉隆凭借拉里亚特勋爵赢得了2022年爱尔兰大国民赛。

他出生在都柏林,搬到了Meath,在那里他在Rathold College上了中学——距离两年前他在Fairyhouse创造历史的地方只有一小段路程。过去几周,他一直在美国参加比赛,目前正在为即将到来的繁忙的圣诞节比赛做准备。十几岁时,奥汉隆开始是一名平坦的骑师,但随着年龄的增长,他的身体自然发育,体重增加成为一个问题。奥汉隆说:“普通的平地骑师可能不到九英石。”。“我不属于那个类别。”

这位26岁的年轻人的平均体重约为10英石(63公斤)。跳台比赛的最高重量为12英石(76公斤,最低重量为10英石)。为了保持身材,奥汉隆在饮食方面坚持常规。他说:“每个人都有点不同,但就我个人而言,我不会称之为节食,这对我来说几乎是一种生活方式。”。事情是这样的:早上6点7分:早上的第一件事就是他总是喝一品脱水。出门前,他要么煮咖啡,要么在路上喝一杯。没有食物。中午12点:

如果他早上锻炼了马,他会在之后吃午饭,一个三明治或一个包裹——鸡肉、火鸡或金枪鱼,配上生菜和洋葱等常用调料。下午2点半:他可能已经旅行了一个小时左右去参加比赛,大约在一天的这个时候,奥汉隆会再喝一杯咖啡,吃点零食——酸奶、水果或酒吧。这种小吃经常在比赛之间吃。4/5:在比赛结束后回家的路上,他通常会喝茶,可能是绿茶。当他回到家时,他可能会吃一碗麦片——维他麦、Special K或一些隔夜燕麦。

晚上7点8分:晚餐。奥喜欢烹饪,每顿饭都含有蛋白质、蔬菜和碳水化合物。我们谈话的那天,他正在考虑做一份鸡肉炒菜。前一天晚上,他做了烤鳕鱼、红薯薯条和蔬菜。“我的身体几乎知道我一整天想吃什么,因为这是一种例行公事。两三点钟,我的身体会告诉我该喝咖啡了。”奥汉隆很幸运,因为他的体重和生活方式并没有让他每天都在努力为比赛增重。并非所有骑师都是如此。“每个人都不一样。

你听到一些小伙子说,‘天哪,我已经两天没吃东西了。’我不能那样做了,我已经习惯了这种习惯,我发现它对我很有效。”