怀俄明大学推广部的“美食、娱乐、4-H”项目已进入第三年，鼓励青少年和家庭一起在厨房和餐桌上度过时光。该项目由尼奥布拉县的Kellie Chichester、纳特罗纳县的Joddee Jacobsen、帕克县的Mary Louise Wood和韦斯顿县的Erin Persche组织，为参与者提供每月的食谱和教育材料。“美食、娱乐、4-H是一个有趣的教育项目，把整个家庭带到餐桌前，”
有两个孩子参加韦斯顿县4-H的Katie Easton说。“它增强了我们孩子探索烹饪、烘焙的信心，并最终为家庭提供健康的餐饮。这个项目帮助我们更加有意地安排餐饮，放慢节奏，并在晚餐时与孩子们进行愉快的对话。”虽然“美食、娱乐、4-H”主要面向4-H成员，但它是免费的，开放给怀俄明州及其他地区的任何有兴趣的家庭。在2023-2024年度，超过100户家庭参与了该项目。
2024-2025年度的项目将于10月1日星期二开始，并持续到次年四月。可以在进行在线注册，欢迎新参与者随时加入。每个月，“美食、娱乐、4-H”的组织者都会录制一个Zoom演示，介绍当月的主题和食谱。“它是虚拟的，因此这是我们与参与者的联系……他们可以将我们的面孔和名字对应起来，并建立熟悉感，”Chichester解释说。
食谱包通过电子邮件提供，并要求参与者每月至少准备两道菜品，然后提交一份简短的课后报告和照片。今年，“美食、娱乐、4-H”的组织者选择了“家庭最爱”为重点。每月主题从舒适食品和“节日最爱”到“花园赠礼”、慢炖锅餐、烤盘晚餐等。每套食谱包含初学者和高级版的选项，这是根据参与者反馈开发的新变化。怀俄明州的“美食、娱乐、4-H”
项目受到了俄克拉荷马州立大学推广部的一项倡议的启发，但怀俄明大学推广团队将其进行了本地化选择了适合怀俄明的食谱，并留有适应空间。最终目标是将家庭聚集在一起，帮助年轻人学习生活技能。“如果我们能让他们对学做饭和家庭晚餐感到兴奋，我们希望能在他们余生中产生积极影响，”Persche评论道。