这个节日是教会最大的筹款活动,不仅受到教区居民的喜爱。“我不是教会的成员,但我知道他们每年都会举办这个活动,而且食物很棒,”参加了七年节日活动的沙伦·比赫纳说。食物是传统的自制希腊美食。“我们有鸡肉晚餐、夹饼、酿葡萄叶,当然还有甜点,”教会委员会主席汤姆·伊利亚迪斯解释道。为了准备这些食物,大家都在全力以赴,组织者说这是一个很好的方式来维持代际传承的希腊传统。
“这是一个很好的机会,可以培训年轻一代,并教他们如何烹饪一些故乡的菜肴,”伊利亚迪斯解释道。超过一个月的准备工作最终形成了为期三天的节日,而参与其中的人表示这一切都是值得的。“有时候我们很难跟上,因为我们太忙了,所以我们非常感激,社区喜欢这些食物,我们在工作和组织节日的时候也很开心,”教区委员会成员凯茜·朱利斯说。节日筹集的资金支持圣母显灵希腊东正教堂,并让他们能够维持运作。“它帮助我们维持生存;
我们每年在十月和五月举办两次节日活动,这确实帮助我们保持大门开放,”朱利斯解释道。节日将持续到星期五,组织者鼓励有兴趣的人去看看。“这是一个尝试一些自制希腊食物的独特机会,同时也是参观教堂和认识教区居民的好机会,”伊利亚迪斯说。节日在星期五从上午11点开放到下午7点。从节日获取食物的最佳方式是提前订购并提货。