在朱利安·巴吉尼的文章中（食物浪费的丑闻——以及我们如何阻止它，10月8日），我感到惊讶的是，堆肥回收并没有得到更多的强调。在家庭层面，实际上可以比现在堆肥更多，包括将剩余的熟食残渣与其他有机材料混合并使用相对安全的“Dalek”堆肥箱——与当前防鼠建议相反，我从未遇到问题，而且我的堆肥质量因此更好。对于路边回收，需要改革法规，以使废物食品收集成为地方当局的强制性项目。
正如我居住的什罗普郡最近发生的那样，由于决定对绿色垃圾箱收取费用而违反了《1990年环境保护法》第45条，地方当局停止了食品垃圾收集。帕特里克·考斯格罗夫
什罗普郡查普尔劳恩
在您关于减少食物浪费的文章中，令人遗憾的是没有提到大量的土地、水和化肥浪费在种植南瓜上。南瓜本应作为一种食物作物，但几乎都被用作装饰，仅仅几天之后，就有许多南瓜被丢弃在我们的开放空间中，对刺猬构成威胁。
大规模的食物浪费只是万圣节商业化的有害影响之一。乔伊·韦伯
南约克郡佩尼斯通
“地球的‘生命体征’显示人类的未来处于平衡状态，顶级科学家称。”还有什么比这更重要的故事呢——但在纸质版（10月9日）中它只出现在第2页。它应该放在封面上，优先于有关政治和金钱的报道。比尔·林顿
伦敦
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