专家建议商店必须展示卫生评级

在上周BBC对一些场所展示不准确评级的调查后,CIEH呼吁在英格兰建立法定的食品卫生评级体系。尽管在威尔士和北爱尔兰这是强制性的,英格兰的食品卫生评级计划目前是自愿的。其结果之一是在英格兰,只有69%的企业展示食品卫生评级贴纸,而北爱尔兰为91%,威尔士为92%。

《2013年威尔士食品卫生评级法》和《2016年北爱尔兰食品卫生评级法》规定,展示不正确评级构成犯罪,并赋予地方当局权力,在企业未能按客户要求提供正确评级信息时采取行动。CIEH表示,BBC的调查对英格兰现行系统的有效性提出了质疑。贝尔法斯特女王大学食品安全教授兼CIEH副主席Chris Elliott表示:“每个人都应该对他们自己和家人消费的食品安全性充满信心。

“食品卫生评级体系(FHRS)为消费者提供有关食品场所卫生标准的信息,使他们能够做出明智的饮食和采购决定。“在英格兰,超过五分之四的企业支持强制性展示FHRS的推出,进一步讨论已无必要。“新一届单位必须立即行动,引入这一期待已久的措施,并使英国的食品卫生法定标准统一。”