超过500年的历史:世界上最古老的快餐店位于巴伐利亚

超过500年的历史:世界上最古老的快餐店位于巴伐利亚
作者: 卡塔琳娜·阿姆特曼
这个小吃摊位于著名景点旁边,已有500多年的历史。其前身的建筑甚至更为古老。雷根斯堡 – 麦当劳、汉堡王、肯德基或必胜客。快餐连锁店的选择范围很广,有些企业已经存在了几十年。例如麦当劳,其第一家餐厅早在1940年就已开业。然而,没有一个故事能追溯到像巴伐利亚的一个小香肠摊那样久远的年代。

雷根斯堡的Wurstkuchl是世界上最古老的香肠店
这一历史悠久的Wurstkuchl已有500多年的历史。它位于多瑙河激流旁,紧邻石桥。“在中世纪时期,雷根斯堡的石匠和码头工人就在这里享用他们的提神餐。至今,许多事情依旧保持不变:开放的木炭烧烤架、自制的纯猪后腿香肠、来自自家发酵洞的酸菜以及根据爱尔莎·施里克尔历史配方制作的著名Wurstkuchl芥末。”

世界上最古老的香肠店在其网站wurstkuchl.de上如此描述。历史悠久的香肠厨房
地址:Thundorferstr. 3, 93047 雷根斯堡
营业时间:4月起每天10点至19点
雷根斯堡的Wurstkuchl是世界上最古老的(快餐)小吃摊吗?
该餐厅已有500多年的历史,而其建筑的前身更为古老:根据雷根斯堡地区的说法,Wurstkuchl甚至被认为是世界上最古老的(快餐)小吃摊。

“Wurstkuchl作为石桥建筑工人、石匠和码头工人的办公和餐饮区,始建于1135年至约1146年之间。现存的新建筑于1651年建成。”网站上继续写道。在19世纪,餐厅专注于香肠制作。