在阿德莱德最近一次食品部长会议上，澳大利亚健康星级评价的变化成为主要讨论话题。澳大利亚和新西兰的食品部长最近与澳新食品标准局（FSANZ）的观察员会面，讨论并决定食品产品健康星级评价的未来方向。澳大利亚的健康星级评价（HSR）是一种简化选择更健康食品的包装前标签系统。该系统根据包装食品的整体营养状况从0.5到5星进行评分，星级越高表示选择更健康。
目前由食品制造商自愿使用，星级评价在食品包装的正面显著显示。评分考虑到能量、饱和脂肪、总糖、钠、蛋白质、纤维，以及水果、蔬菜、坚果和豆类的含量。其目标是提供产品营养质量的摘要，使消费者更容易比较选项并选择更健康的选择。同时，食品部长会议被认为是一个关键的论坛，负责食品法规和健康安全的州、地区和联邦部长在此汇聚一堂，讨论并做出关于食品政策和监管事项的决定。
部长们旨在确保两国和联邦范围内的一致和有效的食品监管，解决食品安全和营养方面的新兴问题，并协调对国家和国际食品监管挑战的回应。这些会议对于制定食品政策和监管框架以保护公众健康并支持消费者做出明智选择也起着重要作用。婴儿配方奶粉产品的监管
在会议上，部长们决定不再重新审视提案P1028 – 婴儿配方奶粉，该计划最初由FSANZ于2013年制定。
该提案旨在根据标准2.9.1彻底改革婴儿配方奶粉的监管，并承诺对其进行多项更新。它提议将专用配方更名为婴儿专用医疗用途产品（SMPPi）并实施销售限制，使营养内容与全球标准保持一致，并改善标签实践。这些变化包括强制性营养信息声明和禁止代理广告，所有这些旨在为消费者提供清晰性和保护。
目前，澳大利亚的食品标签上要求的强制性信息包括产品名称、成分列表、营养信息面板、过敏原信息、日期标记、原产国以及制造商的联系方式。FSANZ还将为各种利益相关者开发教育材料。部长们还批准了关于改善婴儿和幼儿商业食品的成分、标签和质地的文件进行公众咨询。该倡议旨在使这些食品与喂养指南保持一致，并在2024年8月开放给利益相关者咨询。
健康星级评价系统
对健康星级评价（HSR）系统采用缓慢表示失望，部长们同意FSANZ与食品法规常设委员会（FRSC）共同进行关于强制推行该系统的准备工作。这包括解决生活成本及产品类别间不一致等具体问题。此外，将对营养信息面板（NIP）进行审查以改善营养标签。酒精饮品中的碳水化合物和糖分声明
FSANZ提供的研究表明，酒精饮品上的糖和碳水化合物声明不会影响消费者对酒精消费的行为。
部长们现在正等待提案P1049（酒精饮品上的碳水化合物和糖分声明）和P1059（酒精饮品上的能量标签）的结果，这些将由FSANZ董事会在2024年底或2025年初审查。提案P1049 – 酒精饮品上的碳水化合物和糖分声明旨在澄清现有食品标准法规中关于酒精中的碳水化合物和糖分的营养内容声明许可。
同时，提案P1059 – 酒精饮品上的能量标签正在研究以规定格式在包装酒精饮品标签上声明能量含量信息的选项。如果获得批准，标签将允许消费者像比较食品产品一样比较酒精饮品的千焦含量。澳大利亚单位向部长们简报了FSANZ法案审查，该审查经过与78个利益相关者的咨询，非保密的提交将在不久后发布。审查报告将通过立法程序进行，计划与FRSC进一步讨论。
部长们批准了一个系统声明和监管者的承诺，以明确食品监管系统的目的、角色和参与者。FSANZ首席执行官桑德拉·卡斯伯特博士对食品部长同意标签工作包表示欢迎。“FSANZ的消费者洞察跟踪器发现，澳大利亚和新西兰的消费者希望做出健康的食品选择，他们依赖食品标签来帮助他们做到这一点，”卡斯伯特说。
“健康星级评价和营养信息面板上的工作提供了一个独特的机会，来考虑如何增强包装食品的前后营养标签，以更好地为消费者提供做出健康选择所需的信息。“我们期待与食品监管系统的利益相关者密切合作，在健康星级评价和营养信息面板上进行推动。”一个战略计划将被制定，以指导系统在未来三年的重点，强调安全和合适的食物、健康的食品供应、知情的消费者和繁荣的食品经济。
食品部长会议通常每年至少召开两次，并将继续塑造澳大利亚和新西兰食品法规和政策的未来。FSANZ是一个独立的单位机构，负责制定和维护澳大利亚和新西兰的食品标准。他们的职责包括制定食品安全和标签标准，确保食品供应的安全，并为食品生产和消费提供指导。该组织还在保护公众健康和确保食品产品安全准确地向消费者展示方面发挥着重要作用。