谁来关心一下鹰嘴豆呢？从瓶盖到购物袋，再到餐具和吸管，一次性塑料的战争在许多前线上展开。但英国超市最近的一项创新却遇到了一个意料之外的反对者：鹰嘴豆泥爱好者。作为减少废物努力的一部分，Sainsbury’s 和 Tesco 已弃用自有品牌鹰嘴豆泥罐上的一次性塑料盖。然而，对于一些人来说，这一举动远超他们的接受范围，尽管这一举措大体上符合食品行业减少塑料使用的类似努力。
一些购物者对鹰嘴豆泥过早变质表示不满，称这一决定是“过度的环保”。另一位在X上写道：“我对Tesco拿掉鹰嘴豆泥塑料盖并用一个薄塑料盖取而代之感到很困惑，这需要我再用保鲜膜或类似东西覆盖。这怎么能对任何人有帮助呢？”这两家超市本月做出了这一决定，并声称这将帮助每年合计节省超过5000万个塑料件——相当于约260吨。一个类似于许多酸奶包装上的薄膜已经取代了以前固定在罐子上的刚性塑料盖。
Tesco表示，这一变化对产品质量或保质期没有影响，并建议鹰嘴豆泥在开封后应在两天内食用。但一些消费者不同意。一位购物者说，他们现在不得不将鹰嘴豆泥罐用保鲜膜包起来——这又是一种一次性塑料。Sainsbury’s表示，顾客可以购买可重复使用的盖子，以保持酸奶、蘸料和农家奶酪的新鲜。这些设计为可使用多年的盖子可在 Sainsbury’s 的大卖场和在线购买。
其他更为理解的购物者支持这一变化，并找到了更环保的储存食物办法，比如保存以前产品的盖子。一位顾客说：“在我家，我们把没吃完的鹰嘴豆泥倒进一个干净的Gü小碗里，然后用一个回收自Bisto肉汁颗粒罐的盖子盖上。”其他人建议学习如何从头开始制作鹰嘴豆泥，或者一次性吃完整个罐。Wrap可持续性慈善机构的材料系统转型负责人Helen Bird说：“最大的超市都在努力去除有问题和不必要的塑料包装。
这有很多例子，比如乳制品和蘸料的盖子。这对人们来说不总是像一次性塑料那样方便，但还有其他解决方案，比如用小盘子覆盖。还有很多工作要做，以去除不必要的包装，为购物者提供更广泛的利益。”这一最新的包装变化并不是第一次激怒购物者。当Sainsbury’s真空包装其肉末时，一位顾客抱怨它看起来像一个人体部位。
当许多超市，包括 Waitrose 和 Co-op，从使用有色牛奶瓶盖转为透明瓶盖时，也有类似的抗议。许多大型超市是Wrap 领导的英国塑料公约的签署者，该公约设定了到2025年实现的目标，包括确保100％的塑料包装可以重复使用、可回收或可堆肥。一位 Tesco 发言人说：“我们最近移除了鹰嘴豆泥罐上的盖子，作为我们应对塑料废物的持续努力的一部分。
这一最新变化将每年减少超过 3100万个塑料件——相当于每年157吨塑料。”