在一个充斥着富含过量糖、盐和人工添加剂的加工食品的世界里，过去几十年来，世界各地的糖尿病发病率一直在上升。虽然含糖加工食品会导致糖尿病等健康问题，但相比之下，鳄梨是一种天然水果，富含有助于改善健康的必需营养素。根据世界鳄梨组织（WAO）的说法，鳄梨是那些希望减少不健康食物摄入并使饮食更加绿色和营养的人的完美选择。原因如下：
它们是营养动力
半个鳄梨只含有114卡路里，但它富含重要的维生素和矿物质，使其成为一种营养丰富的食物。除此之外，它们几乎不含任何糖或盐，血糖指数（GI）低，这意味着它们非常适合那些需要监测血糖水平的人。世界卫生组织建议采用低糖和饱和脂肪的健康饮食，以降低患糖尿病的风险。
将这种水果作为沙拉的配料，将其切碎并作为零食享用，或者制作令人兴奋的鳄梨食谱——这种水果可以确保你获得营养，并含有单不饱和脂肪，有助于提高胰岛素敏感性，降低患糖尿病等疾病的风险。它们可以改善你的心脏健康
患有糖尿病的人患心脏病的风险更高，鳄梨与许多心脏健康益处有关。由于鳄梨含有大量的单不饱和脂肪，鳄梨可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低患心脏病和中风的风险。
2023年美国的一项研究表明，在某些人群中，食用鳄梨与降低成人2型糖尿病发病率之间存在显著联系。此外，《美国心脏协会杂志》发表的一项研究发现，连续六个月每天吃一个鳄梨可以降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平。这表明鳄梨是任何想要控制糖尿病或改善心脏健康的人的好盟友。它们可以增加满足感
2型糖尿病的主要原因之一是超重或肥胖。世界卫生组织建议保持健康的体重，以预防或延缓2型糖尿病的发作。
抑制食欲增加的一种方法是吃健康的纤维食物，让你感觉更饱，而仅仅半个鳄梨就含有高达4.6克的纤维。此外，研究表明，鳄梨可以增加饱腹感，有助于体重管理。另一项研究还表明，与不吃鳄梨的人相比，在标准餐中添加半个鳄梨会使餐后三个小时内的食欲显著降低40%。该组织在一份声明中表示：“做出更健康的选择，选择鳄梨而不是加工或含有饱和脂肪的食物，如黄油、红肉和含糖零食。
鳄梨营养丰富，富含健康脂肪，有助于你的整体健康，并降低患糖尿病、心血管疾病和高血糖或胆固醇的风险。”。据该组织称，虽然有许多因素会导致患上这种疾病的风险，但遵循健康均衡的饮食可以帮助降低患2型糖尿病的风险。“鳄梨可以成为患有这种疾病的人和可能有患上这种疾病风险的人的绝佳盟友。
根据英国糖尿病协会的最新数据，英国约有490万人患有糖尿病，其中90%患有2型糖尿病，而1360万人患2型糖尿病的风险增加，”它说。与大多数水果不同，鳄梨碳水化合物含量低，但富含健康的单不饱和脂肪。单不饱和脂肪可以提供多种健康益处，特别是当作为饱和脂肪的替代品食用时。
“事实上，研究表明，用富含不饱和脂肪的食物（如鳄梨和坚果）代替富含饱和脂肪的食品（如肉类和乳制品）可以提高胰岛素敏感性，降低2型糖尿病的风险。单不饱和脂肪也有助于降低血液中‘坏’的低密度脂蛋白胆固醇水平，从而降低患心脏病的风险，”它说。除了单不饱和脂肪外，鳄梨也是膳食纤维的良好来源，膳食纤维对食欲调节和消化健康至关重要。
它补充说，吃大量的纤维与降低2型糖尿病的风险有关，也有助于降低心脏病和中风等其他疾病的风险。