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你的厨房可能看起来一尘不染，但它仍然可能藏有危害你健康的细菌。令人惊讶的是，我们每天使用的一些最常见的厨房工具是大肠杆菌、沙门氏菌和霉菌等危险微生物的滋生地。以下是七种此类物品以及保持其清洁的最佳方法，并附有医学专家的见解。
1.海绵和抹布
诺伊达Yatharth超级专科医院营养学系主任、营养师Suhani Seth Agarwal表示，海绵和抹布因含有水分和食物颗粒而臭名昭著，这使它们成为细菌的主要环境。海绵通常用于擦拭表面，如果不适当消毒，可能会将细菌传播到台面上。研究表明，它们可能含有大肠杆菌和沙门氏菌等有害细菌。如何清洁：广告
微波炉：Agarwal建议将湿海绵微波炉加热一分钟以杀死细菌。洗碗机：
顾问营养师和糖尿病教育者Kanikka Malhotra建议用热水清洗洗碗机。漂白剂溶液：另一种选择是将海绵浸泡在漂白剂溶液中（每夸脱水1汤匙漂白剂）5分钟。2.开罐器
开罐器在清洁过程中经常被忽视，但它们的刀片和轮子上会积聚食物残渣，使细菌滋生。Agarwal强调了食物残渣如何经常被困在开罐器的缝隙中，从而对健康构成威胁。如何清洁：使用后擦拭：
Malhotra建议每次使用后用纸巾擦拭刀片，以去除任何食物颗粒。浸泡在热肥皂水中：定期将开罐器浸入热肥皂水中约30分钟，然后擦洗以去除残留物。3.搅拌机垫片
搅拌机中的橡胶垫片是细菌的另一个令人惊讶的热点。Agarwal解释说，水分和食物颗粒经常被困在这些垫片中，为有害病原体创造了滋生地。如果不正确清洁，它们会污染你混合的任何东西。如何清洁：拆卸：
每次使用后，Malhotra建议完全拆卸搅拌机，并将垫片浸泡在热肥皂水中，以去除所有食物颗粒。洗碗机：如果洗碗机安全，请将垫片和其他零件放入机器中进行更彻底的清洁。4.橡胶铲
橡胶铲，尤其是多部分的橡胶铲，可以将食物颗粒困在小缝隙中。两位专家都指出，这些工具很容易被忽视，但如果不能正确清洁它们，细菌就会滋生。如何清洁：拆卸：
Malhotra建议拆开任何由多部分组成的刮刀，并在热肥皂水或洗碗机中彻底清洗。深层清洁：按照Agarwal的建议，定期将抹刀浸泡在漂白溶液中，以去除任何残留的细菌。5.切割板
两位营养师都强调，砧板，尤其是用于生肉的砧板，很容易将细菌困在凹槽中。当新鲜农产品使用相同的切割板时，这是危险的，有交叉污染的风险。如何清洁：广告
单独的板：按照Malhotra的建议，对生肉和其他食物使用单独的板。
热肥皂水：每次使用后用热肥皂水彻底清洗，以去除食物颗粒。消毒：Agarwal建议定期用厨房清洁剂或稀释的漂白剂溶液对木板进行消毒，以杀死隐藏在凹槽中的细菌。额外奖励：其他令人惊讶的细菌热点
冰箱把手：阿加瓦尔提到，经常用不干净的手触摸冰箱把手会积聚细菌。她建议每天消毒。咖啡机：Malhotra强调，随着时间的推移，咖啡机中的蓄水池可能会滋生霉菌和细菌。
用醋和定期流动的水清洗蓄水池，只有循环才能帮助保持卫生。免责声明：本文基于公共领域和/或我们采访过的专家的信息。在开始任何常规治疗之前，请务必咨询您的医生。📣 如需了解更多生活方式新闻，请点击此处加入我们的WhatsApp频道，并在Instagram上关注我们
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