葡萄种植的未来是什么样的？看起来可能是人工智能技术、大自然和人类共同努力，既种植出更高质量的葡萄，又同时减少碳足迹。索诺玛县葡萄种植者协会的总裁兼首席执行官Karissa Kruse表示：“我们的未来农场计划是一个开放的邀请，欢迎我们有前瞻性的农民在‘活的实验室’里合作，验证高价值、特色作物的技术、实践和设备的概念。”
鉴于2023年索诺玛县葡萄价值达7.168亿美元，并且有超过1800名葡萄种植者为数千名当地工人提供就业机会，葡萄园主们继续寻找确保高质量收成和保护环境的方法是很重要的。最近，索诺玛县葡萄种植者在葡萄园中测试了三项新技术，这不仅帮助他们种植出高质量的葡萄，进而产生更高质量、更复杂的葡萄酒，还降低了农业成本。这三项技术包括：1）John Deere的SmartApply®智能喷洒控制系统；
2）Agrology的Arbiter碳监测系统；3）Wilbur-Ellis的SoilOptix土壤测绘过程。以下是对每项技术的详细描述及实施结果。此外，我还通过电子邮件采访了一些参与的葡萄种植者，他们提供了反馈意见。#1）John Deere的SmartApply®智能喷洒控制系统
该技术通过使用光探测和测距技术（LIDAR）分析每一株葡萄藤，然后根据叶片密度和需求自动调整喷洒量。
鉴于索诺玛县99%的葡萄园获得了可持续认证，这些喷洒剂多数为有机或较温和，用于管理如白粉病等问题。目前，在2200英亩的葡萄园中，SmartApply®智能喷洒控制系统使用的喷洒量比通常使用的减少了30%。这导致了可观的喷洒产品成本节省。
第三代农民Steve Sangiacomo，他是Sangiacomo Family Vineyards和Sangiacomo Family Wines的葡萄种植者，对结果表示满意。他说：“保护和维护农业是我们和John Deere的首要任务。Smart Apply是一个很好的例子，它使我们能够更有效地运营和节约资源。”
Redwood Empire Vineyard Management的合伙人兼葡萄栽培师Tyler Klick也看到了积极的好处。“John Deere正在使用和开发新技术，作为种植者，如果我们能与他们合作，这将提升我们的专业知识和可持续发展努力，并真正帮助技术融入农业，而这通常很难有效做到。”John Deere的HVC业务整合经理Sean Sundberg表示：
“通过这样的项目，我们能在商业和环境方面取得的影响是巨大的。”#2）Agrology的Arbiter碳监测系统
另一个有趣的技术是Agrology创建的Arbiter碳监测系统，它使葡萄种植者能够跟踪其葡萄园土壤中固定的碳量以及土壤的整体健康状况。显然，葡萄园能固定的碳越多，排放到大气中的碳就越少，从而降低其碳足迹。健康的土壤拥有更多的土壤微生物、有机物和持水能力（在干旱周期中特别重要）。
增加碳固定和创造更健康土壤的一些方法包括覆盖作物、不或少耕作、施用堆肥和增加土壤有机物。参与测试的农民在特定的葡萄园区块实施了这些方法，然后使用Agrology的Arbiter碳监测系统进行测量。结果显示，未处理的葡萄园区域整个生长季节每平方米每天约有1克CO2，而处理过的区块至收获时每平方米每天平均有4.8克CO2。这表明可持续/再生农业实践导致了更高的CO2固定水平。
此外，Agrology能够在处理过的葡萄园区块平均测量到比未处理对照区块高3.3倍的土壤呼吸量。这表明更高的土壤生物活性，可改善葡萄质量、产量、碳固定和持水能力。“增加持水能力可导致更少的水压力、节约用水和成本节省，这对农业都很重要，”Karissa Kruse表示。
“例如，如果土壤中的额外持水能力能使每个季节少一轮葡萄园灌溉，这将相当于每英亩约节省80美元的成本——如果你使用现在索诺玛县葡萄园附近城市圣罗莎的平均水价来计算的话。”Sanchietti Farming Inc.的所有者和创始人Mark Sanchietti对这一技术在他葡萄园中的结果感到兴奋。“我认为我们试图量化和了解更多关于葡萄园的情况，尤其是在寻找可测量的结果方面，这是很好的。
这就像给我们的工具带增加了一个我们从未有过的新工具。”#3）Wilbur-Ellis的SoilOptix测绘过程
第三项技术是Wilbur-Ellis的土壤测绘过程，可以与Agrology的碳监测系统一起使用。Wilbur-Ellis创建了一种新的SoilOptix伽玛射线技术，每英亩收集335个数据点以绘制土壤变化情况。
通过这些数据，他们可以采集土壤样本分析缺陷，然后开出改良措施，比如添加堆肥、石膏、钾和覆盖作物。索诺玛县第五代农民、Dutton Ranch的总裁兼联合所有者Steve Dutton对目前的结果印象深刻。Steve表示：“我们与Wilbur-Ellis的试点项目的目标是增加土壤有机质，支持碳固定并增加土壤中的持水能力。这对于气候管理和整体土壤健康非常重要。”
根据实施测绘建议，Steve“在多个土壤类型上实现了土壤有机质（O.M.）水平的大幅增加，从起初的平均0.76%到处理后的平均2.14%（土壤有机质每增加1%意味着每英亩约增加27,000加仑的持水能力）。不过，最后，Steve认为葡萄园里仍然需要人力。“没有什么能替代在葡萄园里行走的双脚，但这些合作伙伴关系以及能够结合技术、改善数据和最佳实践帮助我们成为更好的农民，”他报告道。
保持人在‘未来农场’中的角色
尽管葡萄园中的新技术有很多好处，索诺玛县葡萄种植者协会还通过索诺玛县『葡萄之声基金会』领导学院对葡萄园工人进行投资。在该学院里，他们不教农业技巧，而是介绍财政、人力资源、医疗保健、葡萄酒鉴赏、冲突解决等话题，以便他们成为未来的领导者。因此，即使在葡萄园中有先进技术和人工智能应用，员工和大自然仍然在创造世界级葡萄和葡萄酒方面扮演着重要角色。
确实，Karissa Kruse表示，这些技术和学院的好处超越了索诺玛县，并可在各地区共享。“这对于长期保护农业和索诺玛县及更远地区的多代家庭农场至关重要，”她总结道。