《美食指南》在维多利亚州的第一位文化变革冠军正在反对性侵犯

对于Jamie Bucirde来说,最初是一个Instagram帐户的东西已经发展成为一场真正的全国性运动,以及一篇她用来在最高级别上影响变革的学术论文。托马斯·Telegramma
2024年11月20日
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前酒店工作人员Jamie Bucirde证明了草根行动主义的力量。Bucirde厌倦了酒店业性侵犯和性骚扰的公开秘密,于2022年推出了一个名为Not So Hospitable的Instagram帐户,鼓励人们分享他们在阿德莱德餐馆、酒吧和俱乐部的工作经历。她说,“纯粹的驱动力和愤怒”是开始的原因。“它变得如此之大,如此之快。”

在一个月内收到近400份证词后,该账户波及各州,引发了全国性的清算,并使一个系统性的、基本上被边缘化的问题浮出水面。广告
今年,布茜德在墨尔本大学的一份学术报告中巩固了她的发现,她正在利用这份报告来激励这场运动产生有意义的变化。“媒体在人们如何看待这些问题以及他们是否认为这些问题重要方面发挥着巨大作用。”

杰米·布茜德
这就是为什么Bucirde本周在《时代美食指南2025》颁奖典礼上被评为首届文化变革冠军。这一新奖项旨在强调运营商、非营利组织和网络试图通过培养更好的实践来改变行业,并最终为工人创造更安全的条件。布茜德在谈到提名时说:“在一个沉寂了这么久的空间里获得认可真是太棒了。”。“这给了我一个平台,让我能够更多地谈论它。人们的意识越强,这种改变就越有可能实施。

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“媒体在人们如何看待这些问题以及他们是否认为这些问题重要方面发挥着巨大作用。媒体对单位施加了直接压力。”Bucirde的报告在南澳大利亚州宣布计划将旁观者干预教育纳入强制性酒精责任服务培训中发挥了作用。但是,虽然立法改革尚未发生,但Bucirde的使命仍在继续:“我感兴趣的是不断推动这一势头,真正推动他们执行他们所说的事情……我希望看到它在联邦单位得到授权。”教育是她工作的关键部分。

她更进一步,创办了On the Cusp,这是一家为全国各地的酒店企业(包括维多利亚州的几家)提供性暴力意识研讨会的公司。继续此系列
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Tomas Telegramma是一位美食、饮料和文化作家。