美食精选:小印度Nana Dolly’s的土生华人美食

新加坡——最近几个月,我发现自己要去小印度,而不仅仅是为了印度的票价。湖北小龙虾有Xia Mi Hao Liao,丰盛的意大利菜有Locanda,馅饼和酸面包有Marymount Bakehouse,土生华人菜有Nana Dolly’s。Nana Dolly的店已经开业一年了,比其他店都长,但我怎么会错过呢?嗯,这家有42个座位的休闲餐厅一直相当低调,背后的家人花时间调整和完善食谱。

其中包括风味浓郁的孟卡布猪肚(17.90美元),配以令人垂涎欲滴的辣味、甜味和浓郁的罗望子肉汁;Babi Pongteh(17.90美元),用发酵大豆酱炖煮的嫩猪肉块;还有Nonya Chap Chye(9美元)配几块肥肉。你会想把米饭淋在所有的酱汁里。另一种最受欢迎的是干叻沙(17.90美元)配陶波和水煮蛋。它不像我吃过的其他面条那么干,因为面条上还沾着浓郁的酱汁,有点湿,这正是我喜欢的。

对于侧边,有室友矮胖的ngohhiang(11美元)和经典的kueh馅饼T恤(13.50美元)。虽然人们可能会自然地倾向于孔巴宝(两份11美元)和大头堡(两份14美元),但我建议尝试阿查尔宝(8美元)。里面装满了令人愉悦的酸菜。最后,请选择pulut hitam软发球(10.90美元)和chendol软发球(1.090美元)。为了获得最佳价值,请选择截至12月31日的当前促销活动。

工作日的午餐(上午11点至下午2点)提供唐(饭碗)或面条,每份10美元(通常每份17.90美元)。汤、饮料或甜点加5到9美元。对于独自用餐的人来说,这很方便,他们可以在一道菜中品尝到孟卡布猪肚和芭比·蓬特,配以蓝豌豆饭、阿查尔和桑巴鸡蛋。继续享用价值16.90美元的茶具(每天下午2点至4点),可以选择单面和两杯饮料。地点:霹雳路10号
地铁:Rochor
开放时间:

每天上午10:30至晚上10:00
电话:8068-0010
信息:nanadollys.com