进化蛋糕店将于周六在汉密尔顿路的前费利克斯托合作社殡仪馆开业。这家商店将由杰克·哈里斯和他的妻子佐治亚经营，他承诺将以比镇上同类竞争对手更便宜的价格出售他的产品。阅读更多：Felixstowe Cookie Barista于周五由市长开设
哈里斯先生说：“我们希望成为城市的一部分，我们正在扩大范围，包括一个静坐区，同时我们将延长开放时间。”
该公司专门经营自制蛋糕、甜甜圈、饼干、玉米片馅饼、布朗尼堆、华夫饼、奶昔和圣代等商品。此前，Evolved蛋糕店于2023年3月开业，位于该镇的海滩站路，但正在搬到汉密尔顿路，以获得更中心的位置和扩张的机会。阅读更多：两个孩子的妈妈在费利克斯托开设了礼品和玩具店Taba Naba
开放时间为周一至周四上午10点至下午5点，周五和周六上午10点到晚上7点。
哈里斯先生说，在菜单对过敏反应友好的情况下，游客可以走进商店，坐下来喝一杯。他说，他拥有萨福克大学心理学学位，而他的妻子拥有儿童护理学位。阅读更多：在Bury St Edmunds取得巨大成功后，Felixstowe推出了新的商业中心
他补充道：“与大多数地方每片收费3或4英镑不同，我们实际上每片收费1或2英镑。以这个价格，即使在生活成本危机中，你仍然可以庆祝并享受美食之夜。
“你可以享受它，而不必担心电费。”