名人是如何度过宝贵的休息时间的？在我们每周的“我的星期六”专栏中，名人们展示了他们的周末美德和恶习。本周：小米歇尔·鲁
早上7点
即使我前一天晚上吃得很好，我总是饿着肚子醒来，所以我迫不及待地想起床迎接新的一天。我会下楼，给我妻子吉赛尔挤一杯柠檬汁，然后我会喝一杯新煮的浓缩咖啡，烤面包配咸黄油和自制果酱。。
上午8点
在关闭La Gavroche之前，我会在早上完全专注于接下来的工作，所以我花了一段时间来适应这种紧迫感的减轻。当你做了这么多年的事情，它就变成了一种仪式和习惯，几乎到了不去做的痛苦程度。但我现在已经克服了。上午9点
没有改变的是周六早上的锻炼。跑步曾经是一种仪式，但现在我的膝盖都累坏了，所以要么是瑜伽、普拉提，要么是健身房。
体育一直是我生活的重要组成部分，无论是身体上还是精神上，尤其是在这样一个快节奏、压力大的行业。这是一个很好的释放。上午10:30
我和妻子真的很喜欢长时间散步，探索伦敦的新地方。我们喜欢探索巴特西的再生区——公园、发电站和附近的堤岸——我们走得很快。我讨厌散步。吉赛尔也喜欢快节奏，尽管她偶尔会抓住我的胳膊说，“慢点”。我现在已经64岁了，所以我们的很多对话都是反思性的；
而且，我们还会和两个孙子讨论接下来会发生什么。中午12:30
食物永远是中心，伦敦南部有一些很棒的地方可以买到新鲜农产品：克拉珀姆和莫克森的鱼贩的全食超市，这太棒了——我四岁的大孙子，但对食物已经非常了解了，他会挑选海鲈、石鲈、鳕鱼、他最喜欢的对虾或鲭鱼馅饼。下午1时30分
散步后，我回家和家人一起做饭。不做饭的前景让我充满了恐惧，让我浑身发抖。我喜欢烹饪，我喜欢准备食物。
这是你能为别人做的最美好的事情，让他们快乐，但我们也喜欢在外面吃饭。一个特别受欢迎的早午餐，就在我女儿艾米丽和女婿迭戈住在普特尼的对面，是一个名为“家”的地方，非常适合儿童，孩子们都很喜欢。下午3点
我经常带我的长孙去伦敦南部游泳，因为他终于学会了不用浮球游泳，现在Le Gavroche已经关门了，我计划更经常地去看[橄榄球联盟俱乐部]Harlequins。
我真的很期待这个季节，是的，我在露台上和在厨房里一样充满激情。这是一个很好的逃避，昆斯队的比赛方式令人兴奋。下午6点
我加入了一些厨师的WhatsApp群组，这些群组可能非常活跃，我在社交媒体上进进出出，尽管推特或X已经变得有点有毒。但话说回来，要成为一名厨师，你需要厚脸皮，所以我已经习惯了一点毒性，如果我在从某个地方回来的路上被困在交通堵塞的出租车后座上，总是会让奇怪的人咯咯地笑。
晚上7点
我完全扮演了祖父的角色，我花了很多时间和他们在厨房里。我们一起切蔬菜，一起做松饼，在冬天做汤。我们做了一个特别的Roux家庭汉堡，如果我是你，我现在会去赌场，给一个年幼的孙子（一个五岁，另一个快两岁）买十块钱，让他成为一名厨师，因为他们对食物的热爱和欣赏已经非常特别了。观看是一种乐趣。
晚上8时30分
我很少被邀请参加晚宴，我和Roux夫人真的很喜欢安静的夜晚，所以如果Emily和Diego在他们家工作，我们会照顾孙子孙女，坐在沙发上，买一些好的盒子。这与我几十年来习惯的生活方式不同，我偶尔会发现自己坐在沙发上想，“哇，这太奇怪了”。通常在周六晚上8点30分，餐厅里的东西会达到狂热的程度，我们会让80多人非常开心，但我慢慢习惯了这种新生活，我开始享受它了。我想念它吗？
偶尔会有一点痛苦，但这是一个转瞬即逝的想法。晚上9时30分
如果我能拿到遥控器，我们就去看体育比赛。虽然我不得不承认，我最近喜欢在巴黎看艾米丽，纯粹是为了逃避现实。这是糖衣炮弹，表演是…表演是表演…但它以如此美丽的方式展示了巴黎，我认为他们应该在伦敦做一个。我女儿叫艾米丽，所以我觉得他们应该在伦敦做艾米丽。
晚上11点
在Le Gavroche，我会在11点或12点回家，有时甚至更晚，我需要一个小时，通常更长的时间，才能从夜晚的嗡嗡声中放松下来，因为我会思考服务是如何进行的，以及如何改进它，我亲爱的妻子会一直熬夜喝一杯酒。现在，放松的过程已经结束，我的周六结束时变得非常轻松。这是一个很大的变化，现在最艰难的挑战就是在晚上结束时从沙发上解脱出来。
我仍然很忙，但经营米其林星级餐厅的压力已经消失了——为此，我很高兴。Roux Back Down the River一经发现，即可投入使用+