这引发了网上的讨论，许多人质疑这种做法是否有必要。我们求助于一位专家来澄清这一点。请在此处观看视频：尽量减少厨房的气味
马来亚拉姆语YouTuber和烹饪内容创作者Usha Mathew提倡在厨房里戴手套和围裙——不仅是为了卫生，也是为了尽量减少不必要的气味。马修说：“在处理洋葱、大蒜或肉类等气味强烈的成分后，用柠檬汁洗手可以帮助抑制气味。每天洗厨房衣服，比如围裙，也很重要。”。
对于那些对强烈气味敏感的人，马修推荐了葱或韭菜等替代品，它们提供了类似的味道，但刺激性较小。她说：“绿蒜是那些不喜欢普通大蒜挥之不去气味的人的绝佳替代品。”。广告
马修说：“在烹饪区周围放置蛇植物、金钱植物或薄荷、土耳菊等草药等室内植物也有助于远离气味。这些植物可以吸收气味，同时增加烹饪空间。”。保持厨房新鲜
对于咖喱和富含香料的菜肴，马修建议在将粉末状香料加入锅中之前先将其稀释在水中。
在有盖的锅中用小火烹饪也有助于保持香气。对于非素食菜肴，她建议在烹饪前用柠檬汁清洗肉类和鱼类，或将其浸泡在混合了醋或柠檬汁的水中至少一个小时。虽然烹饪后换衣服是个人偏好，但保持厨房卫生和采用简单的技术可以减少气味，增强你的烹饪体验。无论你是否是团队“烹饪衣服”，这些专家建议一定会让你的厨房保持新鲜。