Gleaning Cornwall表示，越来越多的人“可以花更少的钱做更多的事情”。尽管它目前正在从一家社区利益公司转变为慈善机构，但为了获得更多的资金选择，它已经推出了一个众筹基金，以在短期内弥合差距。捡拾是从农民的田地里收集剩余作物的行为。通过《收集康沃尔》，志愿者在一组带薪兼职协调员的监督下，收获或简单地整理和包装多余或“劣质”的农产品——大小或形状错误的新鲜水果和蔬菜。
然后，这些食物将免费分发给康沃尔郡和西德文郡的50多家食品银行、社区食品储藏室和社区厨房，目前每周为12000多名面临粮食不安全的人提供食物。据估计，康沃尔郡五分之一的儿童生活在贫困中，13%的家庭粮食不安全。Gleaning Cornwall自2021年以来一直存在，估计去年它通过提供近90吨水果和蔬菜为慈善机构节省了16万英镑，在此过程中还为环境节省了218吨二氧化碳当量（温室气体）。
它说，通过众筹获得的每1英镑，它的工作将为当地的食品慈善机构节省3.80英镑——尽管它是由比赛资助的，但实际上至少可以节省7.60英镑。捐款将用于支付一组兼职协调员的费用，以组织和运营格伦，并支付汽油和其他运输费用、保险和设备。作为回报，捐款5英镑或以上的人将参加1月份的抽奖活动，赢取一系列奖品，包括在康沃尔角度假小屋度过一周的时间、艺术品、珠宝、朗姆酒、有机蔬菜盒和支持者保险杠贴纸。
如需投稿，请访问www.crowdfunder.co.uk/p/cleaning-cornwall
常见问题
为什么康沃尔郡的田地里有这么多食物浪费？大多数农民不得不过度生产，以确保他们能够履行合同。由于作物的生长速度各不相同，劳动力成本高昂，农民必须选择一两个最佳的收获时间，但有些作物会长得太大或还没有准备好。偶尔也会有买家违反合同，或者作物可能不符合标准。
Gleaning Cornwall补充道：“我们非常感谢所有支持我们的善良农民。他们不仅要应对低价，还要应对日益具有挑战性、不断变化的气候和复杂的新支付系统，所以请尽可能购买当地产品！”收集康沃尔的好处是什么？