据许多专家称，食物过敏正在增加，围绕这些复杂的免疫系统反应的误解也在增加。随着人们对食物过敏的认识提高，许多人转向社交媒体平台等非医疗来源获取信息。这可能会导致错误信息和自我误诊。为了帮助提供有关食物过敏的准确信息，耶鲁大学医学院的专家消除了三个常见的误解。误解：对食物的所有反应都是过敏。医学助理教授（风湿病、过敏和免疫学）John Kuster博士解释说，不耐受是一种与过敏不同的食物反应。
Kuster说：“一个常见的例子是乳糖不耐症，它会引起即时的胃肠道症状，但不会危及生命，也不需要EpiPen治疗。”。“不耐受症状有多种形式，因人而异。”误解：只有孩子才会对食物过敏。“食物过敏可以从任何年龄开始，”医学博士、哲学博士、成人过敏症专家和医学（风湿病、过敏和免疫学）讲师Elise Liu说。
据刘介绍，2019年的一项估计显示，美国至少有2600万成年人患有食物过敏，其中约一半的患者在成年后开始出现食物过敏症状。她说：“事实上，某些过敏反应，如贝类过敏，在成年人中比儿童更常见。”。误解：建议那些想知道自己对哪些食物过敏的人进行食物过敏小组测试。
儿科（儿科肺病、过敏、免疫学和睡眠医学）助理教授Katelyn Wong医学博士表示，不建议对不同食物进行不加选择的食物小组检测，因为这可能会导致误诊和不必要的食物回避。她指出，食物过敏IgE检测通常与假阳性结果有关。她说：“只有在临床上怀疑存在IgE介导的食物过敏，并且患者在摄入食物过敏原后几分钟至两小时内出现荨麻疹、肿胀、喘息或呼吸困难的即时症状时，才应进行针对性的食物特异性检测。”。
黄补充说，测试应该在擅长食物过敏评估的临床医生（如过敏症专家）的监督下完成。