夏洛特地区的一家餐厅因多次违反健康规定，包括地板上有昆虫和食物，被梅克伦堡县卫生局评为“B”级。▪ MOOYAH Burgers，Fries&Shakes（马修斯镇大道2233号）在12月2日星期一的检查中获得了88.5%的分数。检查员在后储藏区发现飞虫后，该餐厅被点名。该餐厅被指控的其他违规行为包括：
员工饮料存放在食品上方的干燥储存区
储存在即食食品上方的未洗农产品箱
所有在低于要求温度下储存的保温食品
在步入式冷藏室的地板上存放着几盒食物
烤架抽屉式冷却器手柄断裂，奶昔机断裂，后部存储区冷却器未使用
在油炸锅、烤架抽屉和内部冷却器的外表面积聚
这是餐厅的第一个“B”级。梅克伦堡县卫生评分
梅克伦堡县卫生等级数据库显示，11月29日至12月5日，至少完成了130次餐馆检查。
MOOYAH是唯一一家没有获得“A”级的餐厅。如何查询NC餐厅检查分数
北卡罗来纳州使用卫生评分及其相应的字母等级来评估餐馆对旨在减轻和预防食源性疾病传播的规则和标准的遵守情况。你可能在你去过的餐馆看到过卫生等级卡，《新闻与观察报》之前解释了这些分数的含义以及它们是如何计算的。根据州法律，如果餐馆得分低于70%，许可证将立即被吊销。
您可以在public.cdpehs.com上搜索梅克伦堡县的所有餐厅检查。阅读下一页
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这个故事最初发表于2024年12月6日上午10:19。