在图森的十月非常特别——并不是因为这意味着秋天的开始或我们能庆祝万圣节的到来。十月意味着图森自我品尝节又回来了。每年，成千上万的人涌向图森市中心，寻找来自世界各地的传统美食和风味，也顺便欣赏艺术和表演。毫无疑问，你会满腹而归，脸上带着微笑。在为期三天的活动中，超过50个摊位将提供各种文化的咸味和甜点。今年新增了14个展位，选择要尝试的美食将是你最艰难的决定之一。
为了帮助你最大化地享受图森自我品尝节，我们整理了一份清单，向你介绍今年的节日你可以期待的美食。图森自我品尝节将在Jácome Plaza，地址为101 N. Stone Ave.，时间为周五至周六（10月4-5日）上午11点至晚上10点，和周日（10月6日）上午11点至下午6点。整个周末将充满汽车展览、快闪展览、演示、民间艺术家和音乐表演，当然还有美食。
## 今年的新摊位
### BarDown Fitness & Nutrition
这家新摊位提供所有你需要的饮品以保持水分，让你在探寻节日时充满活力。他们销售蛋白调制饮品、水果奶昔、无糖能量饮料、鲜榨柠檬水、鲜榨酸橙水以及冷萃咖啡。他们的饮品也有素食和无麸质选项。
### Belicious Waffles
Belicious Waffles的老板出生和成长于比利时Borgloon，2014年移居图森。幸运的是，他们带来了美味松软的华夫饼！在Belicious Waffles的摊位上，你可以享受到带有自制比利时巧克力、Speculoos饼干、培根碎、水果和鲜奶油的比利时华夫饼。
### Bollywood Pizza Company
Saffron Indian Bistro和Empire Pizza合作，将优秀的披萨与经典的印度风味融合在一起。菜单上有鸡肉玛萨拉、素食豌豆咖喱玛萨拉和素奶酪玛萨拉披萨。如果你不想吃披萨，也可以选择米饭碗或沙拉。### David’s Outdoor Kitchen BBQ
这个摊位满足你所有的烧烤和灵魂食物的渴望！
David’s Outdoor Kitchen BBQ将他们父亲的前院改造成一个迷你餐厅，让顾客在享受舒适食物的同时感受到家的氛围。在节日期间，他们将供应烧烤排骨、牛胸肉、炸鲶鱼、炸虾、奶酪球、炸秋葵等等！### Doshirok Korean
在这个摊位上试试韩国的美食！这家食品车将供应烤肉牛肉（保加利亚酱腌制的安格斯牛肉，配上炒饭、煎饺和泡菜）。菜单上还有鸡肉烤肉。
### El Antojo Poblano
这家受欢迎的墨西哥餐厅首次将他们美味的普埃布拉美食带到节日上。这里将供应huaraches（炸玉米饼，表层涂有豆类，可根据需要加肉类）、油炸卷牛肉玉米饼和molotes ceilbeños（手工炸玉米面团球，内有红酱鸡肉）。他们还将销售tepache（用菠萝皮经过发酵并加皮朗西罗糖的饮品）。### El Golden Taco
永远不会错过的选择：
玉米饼！在El Golden Taco你可以选择油炸玉米饼、长筒玉米饼和墨西哥煎饼。可以搭配一杯新鲜的水果水。口味包括菠萝水、米奶和芒果水。### Espressoul Café
Eris Movahedi是Espressoul Café的幕后推手，她制作的纯素意式浓缩咖啡拿铁、抹茶拿铁和清凉饮品绝对值得你排队等待。蓝莓薰衣草抹茶拿铁是我最喜欢的饮品之一！
### Hungry Kephua
在这个摊位上尝试关岛的美食！节日菜单包括Chamoru鸡肉或牛肉配白米饭和finadene（Chamoru醋和酱油的酱汁）。你还可以点椰子鸡肉或牛肉，也同样配有白米饭、finadene和椰子酱。### OaxaRico
墨西哥酱汁——就这，那是你需要知道的全部。这家食品车提供Oaxaca州的特色美食，如迷你春卷和长筒玉米饼、玉米饼、墨西哥煎饼和大卷饼。
你还可以获得他们自制的酱汁，让你的餐点更添风味。他们还将提供molotes一种类似于馅饼的菜肴，用玉米面团包裹着香肠和土豆。它们尝起来像墨西哥的舒适食物，让你在吃完後仍想要更多。### Purple Devil Donuts
你从未吃过这样的甜甜圈。这家经典蛋糕甜甜圈车结合了独特的口味。
你从一个香草蛋糕甜甜圈开始，然后你可以选择手工制作的配料，包括蜂蜜和青椒玉米面包、巧克力和山核桃糖果、咖啡和豆科粉、仙人掌果和柠檬酸奶蛋白酥皮以及木槿糖。### Purple Tree Truck
很难相信这是著名的紫色卡车第一次参加图森自我品尝节！Purple Tree专门制作巴西莓碗和冰沙。他们的菜单还包括蘑菇咖啡、越南咖啡、康普茶、姜汁饮料、奶昔和冰激凌三明治。
### Samurai Sombrero
你可能在American Eat Co.见过Samurai Sombrero，现在他们把辛辣的寿司带到了节日！这个受欢迎的本地餐厅将日本和墨西哥的风味融合在一起，制作出你从未尝过的寿司。他们将销售特别卷以及素食寿司。### Tucson Eat Yourself Sonoran Hot Dogs
这个索诺兰热狗摊帮助支持这个节日。
所有的收益将用于节日的制作，从而可以继续免费向所有人开放。## 回归的摊贩
### Acai Paradise
在Acai Paradise，你可以享受一碗清凉的巴西莓碗，上面铺满了水果。香蕉、奇异果、草莓、芒果、菠萝、椰子和Nutella都是你可以找到的配料。
### Boriken Modern Puerto Rican Cuisine
厨师Carlos和Jackeline Garcia经营着Boriken，他们用祖传的食谱制作美味的波多黎各餐。你可以点到Boricua玉米片，这些是用芭蕉片和烤猪肉制作的；或者点一份包含三种不同选择的馅饼样本。他们还将提供炸猪肉配大蒜土豆泥（carne frita con mofongo）。
### Café Francais
在过去的三年里，Café Francais一直将令人垂涎的糕点带到节日——今年也不例外！他们以正宗的法式糕点闻名，在图森的东区赢得了大名。他们的菜单包括迷你凯塔（Kouign-amann）、巧克力覆盆子馅饼、巧克力牛角包、肉桂卷、巧克力饼干和杏仁牛角包。（相信我，你绝对不想错过他们的巧克力饼干，这些是将巧克力饼干面团卷进牛角包里制成的。
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### Che Café Empanadas Argentinas
在这个摊位，你可以选择各种馅饼。他们今年的菜单包括牛肉、鸡肉、菠菜、甜玉米和披萨馅饼。### Churros Inzunza
没有油条的节日算不上是一个完整的节日。Churros Inzunza提供素食和无麸质油条，以及巧克力奶酪蛋糕、炸芭蕉片、肉桂卷、椰子米奶和更多美味。
### Cocina Oaxaqueña
José Toledo，一个El Espinal的本地居民，从他的祖母和母亲那里学到了Oaxaca美食的精髓。事实上，他的食谱，包括他家的酱汁食谱，是世代传承下来的。现在他要与我们分享这些美食！在Cocina Oaxaqueña的摊位，你可以品尝到tamales，quesadillas和奶酪玉米饼配酱汁。
### CP’s Wings
经典的布法罗鸡翅永远是完美的选择！这个摊位将提供鸡翅、鸡肉三明治、薯条和蔬菜。### Eatgypt
来这个摊位尝尝埃及的国菜koshary。对于那些不熟悉的人来说，koshary是一种由米饭、意大利面、小扁豆、炸洋葱和鹰嘴豆组成的纯素食菜肴，上面浇有醋番茄酱。
他们还提供埃及炖菜bamia，法式糕点baklava和karkade（一种用木槿、柠檬汁和糖制成的饮品）。### Empanadas El Dominicano
你可能在Broadway和Rosemont见过这个皇家蓝色的食品车，供应美味的馅饼。如果你还没有停下来品尝过，这次机会来了！
他们的菜单包括各种馅饼、炸猪排和fried plantains配沙拉米、还有yaroa，这是一道含有炸薯条、碎肉、奶酪、番茄酱和蛋黄酱的菜肴。### Ensenada Street Food
这个由女性经营的食品车将Baja，加利福尼亚带到了图森自我品尝节！他们的街头玉米饼不仅美味，而且还有素食版本，让每个人都能享受！你可以点到牧师风味、quesabirria和鱼玉米饼。
他们的牧师风味是甜咸完美结合。### Food 2 Door Catering
Food 2 Door Catering专注于充满风味的波斯食物和藏红花冰淇淋。他们今年的菜单包括kashk bademjan（用茄子、洋葱、大蒜和干薄荷制成的开胃菜）和鸡肉串。他们还将销售藏红花sharbat，这是一种用玫瑰水、藏红花和奇亚籽制成的饮料。去年最受欢迎的！
### Friesy
Friesy丝毫不含糊地为你提供丰富的薯条。他们有许多不同种类的薯条，每一种上面都堆满了完全符合完美标准的肉或鸡肉。他们的辣味炸鸡薯条是我去年节日上吃过的最好的一道菜，炸鸡松脆，辣味酱汁刚好给这道菜增添了一丝辣味。### Hawaiian Shave Ice
在炎热的天气下，还有什么比刨冰更好的呢？Hawaiian Shave Ice有26种口味，包括两种无糖选项。
你还可以选择加上li hing粉、甜炼乳或果泥。### Herculean Chicken
在Herculean Chicken，品尝台湾街头小吃，他们以台湾风味的炸鸡闻名。你甚至可以支付额外的$2加上拉面碎。### J’s Kettle Corn
没有爆米花的节日哪里算得上是节日！在这个摊位可以买到爆米花和棉花糖。
### Kingston Kitchen
Kingston Kitchen提供所有经典的牙买加菜肴，如辣鸡、牛尾、油炸香蕉片、咖喱鸡和咖喱羊肉。### Lajkonik Polish Folk Ensemble
Lajkonik Polish Folk Ensemble自节日第二年起就在供应波兰美食。菜单上有波兰香肠、饺子和土豆饼。
如果你想吃点甜的，他们还会出售波兰薄煎饼（甜奶酪可丽饼配鲜奶油）。### Laos Academic Organization
在这个摊位，你可以找到春卷、炒饭、木瓜沙拉、鸡肉串、糯米饭和老挝甜茶。### Los Chiquilines Aguas Frescas
你永远不会错过horchata。
Los Chiquilines制作的水果水非常清爽，口味包括hibiscus、柠檬水、西瓜、罗望子、米奶、芒果和菠萝水。### MAD Filipino Cooking
这个摊位有既甜又咸的菲律宾菜可供选择。菜单上有pancit、春卷、香蕉炸糕、鸡肉串和猪肉烧麦。如果你想吃点甜的，他们还提供白巧克力片紫薯饼干和palamig（传统的甜饮料）。
### Malta Joe’s Baked Goods
Malta Joe以他的马耳他酥皮（用phyllo面团制作的玛耳他馅饼）闻名。在他的摊位，你可以点到有不同内馅的pastizzis，如乳清干酪、咖喱豌豆、乡村豆腐、蓝莓芝士蛋糕和Nutella奶油。### Merhaba Café
在Merhaba Café，你可以品尝到用现代制作的中东咖啡。你可以点到豆蔻和藏红花咖啡，还有开心果咖啡。
他们还制作独特口味的冰淇淋，如豆蔻和玫瑰水口味。### Moreno’s Roasted Corn
来这个摊位尝尝烤玉米。### Natalka Ukrainian Bakery
这个摊位的家庭成员会手工制作超过10,000个饺子（Pierogi），需要提前两个月准备以确保足够数量。除了饺子，他们的菜单还有乌克兰罗宋汤、nalysnyky克列布和uzvar（用干果和蜂蜜制作的传统饮品）。
### O’odham Ladies
这些女性使用从长辈那里传下来的食谱制作印度炸面包。最好的部分是，他们的面包可以是咸的也可以是甜的！你可以选择加上糖粉和肉桂糖或红辣椒和豆子。### Off the Hook Seafood
这个摊位将一些南方风情添加到他们的海鲜中。菜单包括鱼、虾、实心肉丸、软壳螃蟹和鱿鱼。
### Order of Ahepa Greek Food
这个摊位自1974年以来一直参加图森自我品尝节，为当地慈善机构筹集资金并为希腊社区的学生提供奖学金。他们将供应经典的希腊菜肴如gyro（三明治）、菠菜馅饼、葡萄叶卷和甜酥皮。### Pam’s Kitchen
Pam’s Kitchen制作了将家庭团聚的菜肴，使用他们母亲的食谱来制作美味的食物。菜品包括咖喱鸡、辣鸡、咖喱羊肉和牛尾。
### Patricia’s Cuban Kitchen
在古巴出生和长大的Patricia Espinosa来到图森后，继续制作古巴美食以重现她的童年记忆。现在，她与我们分享她最爱的食物！菜单包括慢炖牛肉丝、馅饼、油炸香蕉片、火腿肉丸、番石榴派和传统糕点。### Pupuseria Rosita’s
在这个摊位试试各种萨尔瓦多馅饼吧！提供的馅料包括奶酪、猪肉、豆类、菠菜和西葫芦。
### Ricuras de Venezuela
这个摊位专注于正宗的委内瑞拉美食，使用他们母亲的食谱制作传统菜肴。菜单包括arepas（玉米饼）、cachapa、鸡肉或碎牛肉特色盘和馅饼。### Salima’s Bakery
Salima’s Bakery的家庭成员们将乌兹别克和格鲁吉亚共和国丰富的风味带到了节日。
菜单包括hachapuri（奶酪和菠菜馅的薄饼）、核桃饼干配焦糖、果子露、胡萝卜炒米饭配牛肉、肉桂卷。