成千上万的人涌向2024年纳伯斯美食节

成千上万的游客在周末前往纳伯斯,品尝了一些最好的威尔士现场音乐和美食。美食节的第一天周六非常繁忙,停车场在下午很快就满了。节日的接驳车计划帮助游客到达现场,溢出停车场设置在布卢姆菲尔德。虽然星期天的刮风天气迫使一些户外街头食品摊档提前关闭,但大帐篷确保了愿意冒天气风险的节日参与者可以在帐篷下享受他们的时间。

音乐演出包括Swingin Nettles,节日巡演的热门组合BoxSet,摇滚巨星John Lewis和来自Tenby的激动人心的乐队Ella Guru,Abbie Jebbers,Rosey Cale,Cadence,Omega Two,Follically Challenged,Desert Life和Tomos Newman。

在节日厨房,Pembrokeshire Chilli Farm的Owen Prosser和Reeves BBQ的Craig Reeves谈到了该县辣椒的生产及其用途。Josh Freeman介绍了Kilgetty公司Salt and Smoke如何生产备受喜爱的熏鲑鱼,而Matthew Rees展示了其家族著名的Carmarthen火腿的诞生过程。

提供顶级烹饪技巧和食谱创意的厨师包括纳伯斯的The Grove的Dougie Balish;纳伯斯的Stopio的Karl Jones-Hughes;Saundersfoot的Lan y Môr的Gerwyn Jones。来自Aberaeron的The Harbourmaster的Ludo Dieumegard用多种方法使用花椰菜,包括简单而美味的花椰菜汤,让观众倍感愉悦。

由于节日赞助人Angela Gray在最后一刻被迫退出,Polly Baldwin与她的同事《Cegin y Bobl – 人民厨房》项目的作者Simon Wright一起,展示了一些他们用来激发孩子们更健康饮食和对家庭烹饪产生兴趣的营养食谱。

今年在节日中志愿服务的团体包括周六开展儿童活动的Grace Church社区团队,周六也参与帮助的纳伯斯导游,以及再次确保接驳车计划顺利进行的纳伯斯和惠特兰德扶轮社。食品节委员会的Holly Robinson表示:“委员会要感谢所有志愿者、企业和当地组织,感谢他们使今年的节日再次成为可能,包括布卢姆菲尔德不仅在周末而且在一周内帐篷搭建期间提供停车场。”评论