在法国,快餐连锁店继续吸引顾客,并以快速的速度发展。12年前退出市场后,汉堡王重返法国,并宣告重大增长计划,每年将在法国新开50到75家店,使现有的500多家店进一步增加。麦当劳在法国的历史更为悠久,以其紧密的网络拥有1500家餐厅,仍然占据市场领先地位。根据topito的一项研究,这两家快餐连锁店仍然是法国人最喜欢的品牌。
还有其他连锁店也在努力争夺这个已显饱和的市场份额,比如必胜客、赛百味、O’Tacos和专注于鸡肉的肯德基,它们现在必须准备好与可能的新进入者分享市场。尽管尚未签署任何协议,但另一家快餐连锁店Dairy Queen目前正在积极筹备进军法国市场。未来开设100到200家餐厅?你可能从未听说过Dairy Queen?这家美国快餐连锁店曾在2015年尝试进入欧洲市场,但未取得成功。
不过在北美洲,它成立84年后在伊利诺伊州建立总部,并逐渐在亚洲和中东国家站稳脚跟。最大的Dairy Queen餐厅在沙特阿拉伯首都利雅得开业。今天,简称为DQ的连锁店在全球拥有约7500家餐厅,主要分布在美国和加拿大。据《费加罗报》报道,Dairy Queen希望到2026年在法国开设“100到200家餐厅”。该公司仍在“寻找合作伙伴”以满足其扩张需求。
“DQ希望与一位熟悉快餐业的经验丰富的合作伙伴合作”,尽管保持谨慎。国际总经理尼古拉斯·布德表示,这取决于谈判的进展速度,他希望“为法国消费者提供热菜和甜点”,就像在中国一样。因此,在探索Dairy Queen菜单之前,还需耐心等待。以冰淇淋闻名的连锁店
对于actu.fr,布德证实了他的意图。“尽管目前公布具体数字为时过早,但我们认为市场至少能容纳100到200家DQ餐厅”
,他寄希望于“其他快餐品牌在市场上的成功”,让他“认为这个数字还会更高”。“一旦选择了特许经营合作伙伴,一般需要12到16个月时间开设第一家DQ餐厅”,他补充道,详细介绍了实施的策略,最终将依赖于其主要产品。Dairy Queen的冰淇淋尤其闻名,这也是它成功的原因,其口感与麦当劳的McFlurry非常相似。