这是Table Crumbs,是每周一期的哥伦比亚和中部地区食品动态。请发送邮件至jgodiner@postandcourier.com,提交故事创意或问题。哥伦比亚的餐饮环境变化无常,而本周尤其热闹非凡,有众多餐厅开业和关闭。请继续阅读以了解接下来你所在社区将有哪些餐馆即将开业或关闭。开业:费拉拉纯正纽约披萨
地点:
6801 St. Andrews Rd., Unit 15
“从纽约到南卡罗来纳,”费拉拉纯正纽约披萨将在Irmo提供薄底披萨。菜单亮点包括地中海披萨、鸡肉提卡披萨以及“费拉拉特色”,搭配意大利香肠、香菇、洋葱、青椒及肉丸。餐厅的剪彩仪式将于10月21日星期一上午11:30进行。开业:印度芳香真实印度美食
地点:
707 Harden St.
致力于为哥伦比亚食客提供来自印度次大陆各地的区域美食,印度芳香提供从“孟买充满活力的街道到喀拉拉静谧的风景”美味。该餐厅希望通过提供丰富的南印度与北印度菜品来扩展哥伦比亚对印度食物的认知。菜单亮点包括哈卡(印度-中国)奶酪炒饭,大豆烤肉提卡玛莱“铁板烧”,以及多种甜咸乳饮。开业:澳洲牛扒馆
地点:
5595 Sunset Blvd.
澳大利亚主题餐馆连锁店澳洲牛扒馆将在列克星敦县开设另一个分店。新餐馆将雇用125名当地居民,展示本地艺术,并将开业收益中的5000美元捐赠给列克星敦医疗中心基金会。剪彩仪式定于10月16日上午10:30进行。关闭:1801烧烤餐厅
这家位于南卡罗莱纳大学篮球场附近的餐厅酒吧,曾经提供可口的下酒小吃、披萨和美式新菜,现在已不再位于700 Lincoln St.。
即将取代它的餐馆尚未公布,但闭店外的标志保证食客们“一家新的激动人心的餐厅概念即将开业。”有关即将开设的餐馆的更多信息,请参考USC餐饮网站。开业:软木刀具牛扒馆
地点:924 East Main St.
前格林维尔餐厅软木刀具已经在列克星敦县找到了新址,并提供优质牛排及各种常见的配菜。最常被提及的是烤球芽甘蓝和搭配烤面包片的奶酪蘸酱。开业:
Wings餐厅
全国连锁炸鸡店Wings将于哥伦比亚开设另一家分店。商业记者汉娜·韦德提供了确切地点。