为了应对飙升的成本,这些“好邻居”想出了一个巧妙的解决方案

据一家信贷报告局称,随着运营成本飙升,企业破产率在上升,越来越多的企业拖欠税款。在悉尼,两位企业家联手提高收入。听澳大利亚和世界新闻,关注热门话题
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鲁思·泰特是一位在英国受训的时装设计师,她在悉尼的内西区经营着自己的精品店。“我设计初稿,做自己的样版,制作原型,进行试穿,按不同尺码调整所有样版,其中大部分是在这里或悉尼制作的。”

泰特女士也是今年感受到运营成本上升压力的250万澳大利亚小企业主之一。“今年房租上涨了10%。去年也是这样。面料成本上升,特别是亚麻。利润变小了,所以确实很有压力!”于是,泰特女士想出了一个巧妙的解决方案,与隔壁的意大利餐厅共享店面空间。“他们五点半进来,把我的所有家具和衣架都移开,桌椅都存放在楼下,然后搬上来,餐具、餐巾、玻璃杯等都拿进来。然后这里就变成了一家餐厅。”

额外的桌子空间为意大利裔厨师法比奥·斯蒂法内利经营的La Favola餐厅带来了更多收入,特别是在忙碌的夜晚。“对于我和鲁思来说,我们有一个合作协议。她是一个很不错的人,我很高兴能与这位了不起的女士合作。每个走进鲁思·泰特店里的人都会说‘哦,哇,这是新鲜事物,很特别’。他们觉得这里的氛围完全不同!”这种合作不仅增加了斯蒂法内利先生的收入,也为鲁思·泰特带来了好处。

“每隔几周,他们会举办一个私人时装派对,这是我们的回报方式。我们用食物、我们的热情好客、我们的意大利方式来说谢谢。很多食客都喜欢我们在做的事情,之后有很多顾客回到鲁思的店里买衣服。”根据澳大利亚小企业和家族企业专员布鲁斯·比尔森的说法,许多企业主经营日益困难。“很多小企业告诉我现在的经济状况是他们经历过的最困难的。最近的调查显示,四分之一的小企业没有现金储备。而46%的小企业目前没有盈利。

但也要考虑那些自雇人士,这些以承包商、零工工人或专业顾问身份追求自己生计的人,我们发现三分之二的自雇人士实际收入低于平均周工资。对于许多小企业和家庭企业来说,并没有所谓的‘淘金路’。”因此,在不断上涨的开支环境下,与邻居合作增加收入对斯蒂法内利先生来说是一个双赢的选择。“我对经济上的压力非常大。运营成本完全变了。电费几乎比我们开业时翻了一番。食品价格非常高。我们的食材成本几乎比两年前翻了一番。

今年冬天是灾难,不仅对我,对很多餐馆来说都是非常安静的。”小企业专员布鲁斯·比尔森对共享空间表示欢迎。“这是小企业和家族企业展现出来的创造力的一个很好的例子。这种创造力推动了创新和生产力的提高,正是我们现在所需要的。”信用报告局Creditorwatch的最新数据显示,由于拖欠大额税款,过去六个月数千家澳大利亚私人企业倒闭。CEO帕特里克·科格伦解释道:

“我们预计看到澳大利亚税务局的税款拖欠记录会越来越多,这当然会影响破产的数量。在新冠疫情之前,澳大利亚税务局被欠款大约250亿美元,现在则超过500亿美元,所以翻了一番。他们需要解决这个问题,因为这些钱,那些单位试图收回的现金,可以用于学校、住房,也可以用于支持苦苦挣扎的人和企业。”斯蒂法内利先生尝试通过直接从市场购买农产品来降低成本。但他表示,增加收入效果更显著。

“我认为我为自己和许多其他店铺找到了一个好解决方案,因为有一个好邻居是经营餐厅的最佳方式。我希望这个夏天能繁忙起来,否则将会很艰难。”对于斯蒂法内利先生和泰特女士来说,合作不仅仅是做好邻居,而是成为好朋友。他们对其他挣扎中的人有这样的建议:“要有创造力,想想你如何把店铺空间延伸给需要额外空间的其他人使用。”“我认为这是小餐馆的聪明选择。与其与邻居争斗,为什么不合作呢?”