Hancox’s Pies，由Alexandre Hancox拥有，于2020年在新冠疫情期间首次开业，并在过去四年中不断壮大。在9月9日星期一于加的夫的The Coal Exchange举行的官方威尔士食品奖典礼上，他们获得了第20个奖项，被评为“年度零售面包店”。威尔士食品奖旨在表彰威尔士各地的“最佳烹饪目的地”，并认可那些背后辛勤工作和奉献精神的人。
这家店最初在Bargoed的Gilfach开业，但随着业务增长，于2023年12月搬到了Pontygwindy工业区，目前他们在那里设有总部。作为一家葡萄牙风味的糕点和馅饼店，Hancox’s Pies以其获奖的馅饼、糕点和蛋糕而自豪，其中包括Mr. Hancox母亲1975年制作的地道葡式蛋挞。
此次获奖只是他们光辉历程的一个最新篇章，过去四年中他们已赢得了众多其他荣誉，包括2022年的FSB小企业奖和2023年威尔士最佳商业奖中的年度餐饮奖。他们去年也被提名并入围了威尔士食品奖的年度零售面包店大奖，如今更进一步，成功拿下该奖项。分享他对胜利的即时反应时，Mr. Hancox说道：“太棒了！
感谢大家投票给我们，使我们的生意成为一个令人惊叹的地方，没有你们、我的顶级团队以及我的得力助手Delme Hancox，我们不可能取得今天的成就。感谢威尔士食品奖举办的精彩活动和迷人的夜晚。”Mr. Hancox提到，这几年对公司来说是“疯狂的几年”，他还向员工和顾客致敬，并补充说，没有他们的支持，公司不可能取得如此大的成功。
Hancox’s Pies近年来持续增长，刚刚在今年5月完成了一次扩建，并获得了酒类销售许可证。这次扩建被证明是非常必要的，因为这家店经常座无虚席，他们的下午茶菜单尤其受欢迎。第七届威尔士食品奖的发言人表示：“我们很荣幸能够表彰在威尔士食品行业中脱颖而出的顶级食品机构和企业。今年的决赛入围者反映了无数厨师、生产商、员工和经理的韧性和创造力，他们始终确保当地居民和游客能够享用美食。
我们要祝贺所有获奖者和高度赞扬的受奖者取得的成就。”