我在哥伦比亚一个非常亲密的家庭中长大。我的父亲来自一个有17个孩子的家庭，扩展家庭人数迅速超过100人。美食一直是我们家庭聚会的中心，这些聚会常常每月举行一次。无论什么场合，这些聚会总是充满了庆祝的气氛。我的阿姨们会在厨房里花上几个小时准备丰盛的饭菜。每顿饭都包括一道丰盛的汤，即使外面很热。“赛科”在西班牙语中意为“干”
，包括某种米饭（我最喜欢的是米饭和细面），一块裹着美味酱汁的肉，烤土豆和桌子中央一大碗新鲜沙拉。当然，总少不了甜点。我最喜欢的一道甜点是用炼乳做的椰子奶油蛋糕，这是我们家庭的招牌甜点。聚会时，家里有那么多人，我们轮流坐在桌子旁。一些人在吃饭，其他人在阳台上闲聊，看人来人往，讲述祖父母的故事或计划下次聚会。孩子们到处都是，年长的表兄姐负责在父母用餐期间娱乐我们。
我们有舞蹈比赛、唱歌、绘画，乐趣和笑声不断。每顿午餐大约需要三到四个小时才能结束。总是有充足的食物，朋友和邻居们也总是受到欢迎，许多人觉得自己就像是家庭的一员。我的阿姨们总是确保有充足的食物和剩菜。我父亲喜欢带额外的一份回家当第二天的午餐。每年圣诞节和新年，整个家族会聚集在我阿姨家。年轻人通常坐在外面，围着篝火，做传统的哥伦比亚圣诞食品，如油条、奶冻和馅饼。
我的阿姨们制作了玉米粉蒸肉、烤猪肩和所有配菜。这是一场盛宴！在新年前夜，每个人都会有自己的12颗葡萄，在倒数到午夜时吃掉。午夜钟声一响，我们都会相互拥抱亲吻，祝愿来年顺利。这是我在哥伦比亚与家人度过的最美好的回忆之一，也是我一年中最想念他们的时刻。我离开哥伦比亚已经快15年了。圣诞节期间探访总是我最喜欢的时刻。我的家人仍然每年聚在一起庆祝节日，他们也在努力将这些传统传给下一代。
在大家庭中长大的经历培养了我对美食的热爱，并激励我用美食将人们聚集在一起。我开设了博客，展示我所爱的东西，并保留家庭食谱，这样我可以将它们传给我的孩子并与他人分享。