美国食品技术公司Voyage Foods正在俄亥俄州开设一家新设施，用于生产其无可可巧克力、不含坚果的酱料和无豆咖啡。这家位于梅森镇的28.4万平方英尺的工厂预计将在新年前开始运营，将提高公司的制造能力，年产能达到1万吨巧克力。
总部位于加利福尼亚州奥克兰的Voyage此次扩张是在与美国农业食品巨头嘉吉公司于四月建立合作伙伴关系之后进行的，这使得嘉吉成为Voyage在全球的酱料和巧克力的独家B2B分销商。公司表示，新设施将增强Voyage满足其他制造商和餐饮服务渠道不断增长的需求的能力。此外，该公司还希望利用由于科特迪瓦和加纳等主要可可生产国的不利天气条件加剧的可可短缺。
预测显示，2023-2024年度全球可可产量将下降11%，降至437万吨。Voyage的产品组合包括不含花生的烤种子酱和不含榛子的烤种子酱，均不含九种主要过敏原。Voyage表示，其产品由价格实惠、常见的植物性成分制成，其中许多是从废物和副产品中回收利用的。迄今为止，Voyage Foods已从投资者那里获得超过9400万美元的支持。
俄亥俄州工厂的建设得到了美国农业部约2500万美元的担保贷款支持。