在维也纳市中心一条安静的住宅街的六楼，一个小厨房提供了一个时尚功能主义的大师班。每一寸都是为了效率而设计的，但第一印象是温暖和舒适。厨房深橙色的后挡板和内部为红色的深绿色橱柜都沐浴在自然光中，可以一览远处城市屋顶的全景。这是建筑师、活动家和抵抗战士Margarete Schütte Lihotzky的作品，她于1926年设计了法兰克福厨房，这是现代合身版本的原型，现在是西方的标准。
它引入了许多我们现在认为理所当然的功能：连续的台面、为存储而优化的内置橱柜和抽屉、瓷砖防溅板——所有这些都被设计成一个互补的整体。9月，总部位于维也纳第五区建筑师公寓的Margarete Schütte Lihotzky中心完成了对厨房的精心修复，厨房现已向公众开放。“这是一个令人兴奋的侦探游戏，”负责修复的建筑师Renate Allmayer Beck说。
她依靠两个原始计划以及2000年Schütte Lihotzky去世后拍摄的照片，并从欧洲各地采购产品。Schütte Lihotzky在20世纪70年代设计的厨房中的许多元素都直接来自她1926年的突破——墙上的可折叠熨衣板、在小隔间里倒干货的杯子、工作台下方的旋转凳空间，以及隐藏额外柜台空间的浅抽屉。但法兰克福厨房不仅仅是配套的橱柜、光滑的台面和方便的小工具。
这是法兰克福公共住房计划的一部分，是第一个大规模生产的内置厨房，需要大量的技术专长，以及一个前瞻性的空间，旨在为女性腾出时间，过上超越家庭生活的生活。对于Schütte Lihotzky来说，建筑本质上是政治性的。1897年，她出生于维也纳的一个中产阶级家庭，在学习建筑学时对住房的社会问题产生了兴趣——她是奥地利第一位这样做的女性——并继续与阿道夫·洛斯一起为维也纳定居运动工作。
她的作品给德国建筑师恩斯特·梅留下了深刻的印象，他邀请她加入法兰克福的市政建筑部门。她负责为社交公寓设计厨房，她将这个空间设想为一个“现代实验室”，在这个实验室里，工作可以尽可能高效地完成，从而释放女性的时间和精力用于工作、教育和休闲。（尽管Schütte Lihotzky的想法是进步的，但男人也可能承担家务的想法并没有进入她的计算。
）
尽管法兰克福厨房的设计考虑到了非常具体的建筑和财务限制，但它有了自己的生命，并在5月被推广为由一位女性为女性创造的空间——毕竟，谁能更了解厨房呢？然而，这一切都只是营销，Schütte Lihotzky在她的回忆录《我为什么成为建筑师》中写道：“在创建法兰克福厨房之前，我从未经营过家庭，从未做饭，也从未有过任何烹饪经验。”
相反，她采访了家庭主妇，进行了时间运动研究，并从火车上的厨房厨房中汲取灵感。结果是一个狭窄的空间，一个女人可以从水槽转向炉子，而无需迈出一步，每个器具和配料都有一个指定的空间。Margarete Schütte Lihotzky中心主任Christine Zwingl说：“当时没有什么可比的，尤其是当你考虑到这是一个安装在10000个家庭中的社会项目时。它在功能和设计上都很漂亮。”
尽管设计体现了所有的进步，但Schütte-Lihotzky决定将厨房从共享家庭房间的角落搬到自己的领域，后来被第二波女权主义者批评为将女性隔离在厨房里，使家务劳动隐形。随着法兰克福厨房越来越受欢迎，Schütte Lihotzky对被定型持谨慎态度。1930年，当她与梅和他的一群快乐的建筑师一起搬到苏联为工人开发新城镇时，她有一个条件——她不必再建造任何厨房。
虽然她的个人理想是坚定的社会主义，但在那些年里，她不是任何政党的成员。1938年，当她搬到伊斯坦布尔并加入奥地利共产党参加纳粹抵抗运动时，情况发生了变化，这导致她最终于1941年在维也纳被盖世太保逮捕。她几乎没有逃脱死刑，一直被监禁到1945年5月。回到维也纳后，她发现受到的欢迎比预期的要冷。慈运理说：“她有一个庞大的社交圈，在国际上很受欢迎，但那是冷战时期。共产党人遭到了公共当局的抵制。”
由于无法在奥地利获得公共委托，她继续以独立建筑师的身份工作，并为中国、古巴和德意志民主共和国的项目提供咨询。作为奥地利民主妇女联合会的第一任主席和奥地利和平委员会的成员，她也成为了一名杰出的活动家。她的信念并没有随着年龄的增长而减弱。1988年，当她获得奥地利科学与艺术奖章时——这只是她姗姗来迟获得的众多荣誉之一——她拒绝了，因为当时的总统与纳粹战争罪行有牵连。
98岁时，她起诉右翼政治家约尔格·海德尔轻视大屠杀。茨温利说：“没有退路。”。“人们总是问，‘我能做什么？我该怎么做？’然后她就做了。”然而，她始终无法摆脱法兰克福厨房的阴影。101岁时，她愤怒地喊道：“如果我知道每个人都会继续谈论其他事情，我就永远不会建造那该死的厨房了！”