食品公司瞄准外国消费者而不是国内消费者
韩国主要食品公司周五表示，CJ CheilJedang、Daesang和Ottogi正在扩大其在韩国以外的制造基地，以加强对国外当地市场的供应，并保持其出口势头，这得益于韩国食品在全球的普及。冷冻和新鲜食品、方便面、泡菜和零食等主要出口产品的生产商的扩张反映了他们对韩国以外消费者的日益关注，而不是国内市场。
农信（Nongshim）和Ottogi等中国最大的方便面制造商在国内的销量下降，这表明对国内市场的依赖限制了公司的销售。CJ CheilJedang已开始在美国和匈牙利建造制造工厂。据该公司周四称，匈牙利的新工厂将位于布达佩斯附近的Dunavarsani。该公司的新工厂投资1000亿韩元（7100万美元），占地11.5万平方米，相当于16个足球场的总和。匈牙利工厂将于2026年下半年开始运营。
该工厂的初始产品将是Bibigo旗下的冷冻饺子系列，Bibigo是该公司的标志性冷冻食品品牌，在全球范围内广受欢迎。产品的目标市场是欧洲。据该公司称，欧洲饺子市场的年增长率至少为30%。在美国南达科他州，CJ的美国子公司Schwan’S Company已经开始在占地57.5万平方米的土地上建造另一家食品厂。CJ表示，该工厂将成为北美最大的亚洲食品制造厂，并将作为覆盖该地区的新比比戈基地启动。
该工厂投资7000亿韩元建造，计划于2027年完工。CJ的数据显示，1月至9月，比比戈饺子在美国的销售额比2023年增长了33%，是美国整个饺子市场平均增长率的两倍多。在2019年收购美国食品公司Schwan’S Company之前，CJ于2018年收购了德国冷冻食品制造商Mainfrost。CJ于2022年在越南完成了Kizuna制造厂的建设，并于今年5月在匈牙利和法国成立了子公司。
它最近还与澳大利亚的一家原始设备制造公司达成了一项协议，旨在为当地市场供货。CJ的一位官员表示：“欧洲是我们的战略市场，我们第三季度的销售额比2023年增长了40%，而美国是我们的核心市场，我们80%以上的海外销售额来自美国。”。“先发制人地投资我们的制造能力将进一步出口我们的K-food。”大桑以其新鲜食品而闻名，包括泡菜和其他即食食品，目前正在波兰克拉科夫建造一座6600平方米的制造厂。
这一扩张是在欧洲国家泡菜需求增加之后进行的。2023年5月，该公司与当地食品公司ChPN共同成立了一家波兰子公司，并向计划于明年完工的工厂注入了150亿韩元。Daesang表示，到2030年，该工厂将使该公司每年生产3000吨泡菜供应给欧洲。Daesang还在2022年在洛杉矶附近的工业城的一个10000平方米的场地上开设了一家泡菜制造厂。该工厂投资200亿韩元，每年可生产2000吨泡菜。
“世界各地的人们都了解到泡菜对健康的好处，可以增强免疫系统，”Daesang的一位官员在解释泡菜受欢迎的原因时说。“研究发现，吃泡菜或德国酸菜的人死于新冠肺炎的可能性较小。”Ottogi是韩国三大方便面生产商中第三季度销售额最高的，最近在加利福尼亚州的拉米拉达市购买了一块土地，用于建造一家制造厂。一旦获得美国单位的许可，该工厂将立即开始运营。
该公司去年在加利福尼亚州成立了美国子公司Ottogi America。目前，该公司正在通过法律程序将其名称改为Otoki，并表示“对非韩国人来说更容易发音”。它还通过使其更现代来改变了已有几十年历史的标志。Ottogi的一位官员表示：“续约将使我们的身份更加清晰，尤其是在海外。”。该公司于8月将其全球业务局提升为一个独立的部门，以更加关注其海外市场。