我们北方的薯条没有皮

Michal B Paradowski(9月27日的信件)提到薯条是“里面松软并且自豪地带皮”。在北方,我们了解这些事情,没有一家炸薯条店会提供带皮的薯条。从未听说过,从未见过。也许在剑桥情况不同?Sue Leyland
北约克郡Hunmanby
Robert Gibbs(9月26日的信件)说“只有富人才负担得起保姆”。事实上并非如此。

在经济上这是非常困难的,但作为单亲妈妈,雇佣保姆是我能够照顾孩子并全职工作作为医生的唯一途径。我同意他的主要观点,即需要一个“母性国家”(正面的)而不是“保姆国家”(贬义的)。名字和地址已提供
不仅仅是富人才有保姆。许多苏格兰的孩子称他们的祖母为Nanny,包括我的七个孙子孙女。可惜这个词现在成了嘲讽。

Caroline Ellis
爱丁堡
如果你那么担心塑料盖子,为什么不自己做鹰嘴豆泥呢(9月29日的信件)。这是最容易做的食物,你可以根据自己的喜好调整。Val Mainwood
埃塞克斯郡Wivenhoe
如果单位打算让福利欺诈的加强监督仍由DWP负责(9月24日报告),那么需要有人来跟踪该部门的错误倾向、误读、误解、固执和官僚霸凌。

Gary Yershon
伦敦
不仅仅是黑人男性被劝阻做前列腺特异性抗原(PSA)血液测试(9月27日报告),整个男性群体都是如此。NHS不推荐PSA测试,因为其高假阳性率,特别是在黑人男性中。确认诊断的活检也不理想。最好的筛查测试是MRI,但NHS全国范围内扫描仪数量不足。执行测试的放射技师也太少。招募和培训他们需耗时多年。Dr Michael Peel
伦敦