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传统智慧认为，饮酒后喝一大杯水可以防止第二天宿醉的最严重影响。现在科学研究告诉我们，尽管这并不是一个坏主意，但它并不是我们所认为的那种解药。根据发表在《酒精》杂志上的新研究，脱水和宿醉“是酒精摄入的两种共存但独立的结果”。虽然喝水可能会缓解脱水，但对宿醉症状影响不大。研究论文《重新探讨酒精宿醉与脱水：
喝水预防或缓解酒精宿醉的效果》由荷兰乌得勒支大学药理学系的博士候选人马尔卢·马库斯领导的一组团队撰写。他们分析了过去四十年13项研究的数据，寻找脱水和酒精摄入之间的联系，以及喝水与宿醉强度之间的联系。第一个联系很强，“酒精有众所周知的利尿作用，”马库斯写道，“这意味着它通过（增加的）尿液产生促进水和电解质的流失。”她补充说，酒精摄入引起的额外激素变化“不会刺激饮用者摄入更多水。”
这些过程的结果是一种脱水状态，表现为口渴和口干。马库斯所称的“核心宿醉症状”——疲劳、恶心和头痛——与脱水的联系则不那么明确。一项研究表明，虽然醉酒后的第二天，口渴会逐渐减轻，但这是我们无论是否饮酒都会经历的症状。她写道，“这些发现……表明，与酒精宿醉相比，脱水效应较轻且持续时间相对较短。”另一项对462名荷兰学生进行的研究发现，饮用水是他们用来减轻宿醉的最受欢迎方法，占参与者的55.8%。
其他潜在的解酒方法包括阿司匹林、咖啡、茶、早餐、更多的酒精以及占55.2%的“睡眠”。但是，参与者报告说，宿醉时喝水的效果相对适中，效能评分平均为5.8分（从0分到10分不等）。请记住，宿醉无论早晨感觉如何，都会随着时间消失。第三项研究考察了参加了15公里希腊克里特岛徒步旅行的宿醉者的水摄入量；不得不说，这似乎是一个残酷的研究。但是，这项研究的作者报告说：
“摄入水量与总体宿醉严重程度之间没有显著相关性。”马库斯进一步分析数据并写道：“宿醉更严重的受试者摄入了更多的水。然而，水的摄入并未显著改变他们的宿醉严重程度。”换句话说，人们对水的解酒效力的信仰依旧，尽管没有科学支持她还批评了宿醉治疗的生产商。“几家公司声称脱水是宿醉的原因，营销了宿醉治疗产品，”她写道。然而，“开发一种针对脱水效应的产品不太可能有效减少或预防酒精宿醉。
这些产品可能会缓解口渴和口干，但核心宿醉症状如疲劳、恶心和头痛可能仍会持续。”她补充道：“在这种情况下，需要注意的是，与核心宿醉症状相比，口渴和口干等脱水效应对情绪和日常活动表现如驾驶或工作表现没有相关影响。”除了学术论文，马库斯还在她的LinkedIn页面上简化了她的发现。在一篇表情符号满满的帖子中，她写道：“即使第二天早晨猛喝水，也不能显著缓解宿醉的严重程度或消除那无情的口渴。结论：
不要仅仅依赖水来拯救你免受宿醉头痛的困扰。科学表明，尽管宿醉和脱水常常一起发生，但它们是需要应对的不同问题。”她总结道：“下次有人给你一杯水作为解酒方法时，你将知道真相！愿你享受知情且负责任的饮酒！”