食品主管增加更多产品供坚果过敏者避免

食品主管在对可能含有“未申报花生”产品的担忧中,又增加了九种受坚果过敏者避免的流行小吃。包括Domino’s、Aldi和Spar在内的多个知名食品销售商的超过60种商品因被认为含有可能与花生交叉污染的芥末粉而被召回。食品标准局本周早些时候发出“过敏警报”,警告这些产品对任何对花生过敏的人都是“可能的健康风险”,一些如果接触到这些食品甚至可能致命。

Domino’s也告知其有过敏症的顾客不要食用他们的一些最受欢迎的蘸酱,因为一些顾客在食用其食物后抱怨“嘴巴发痒”。这些芥末粉来自位于莱斯特的家族企业FGS Ingredients Ltd,该公司的产品因为被认为含有花生,被食品标准局(FSA)召回。即使是微量的花生也足以导致一些人发生可能致命的过敏性休克。FSA表示:

“FGS Ingredients Ltd正在召回几种含有芥末粉的产品,因为它们可能含有花生。这意味着这些产品对任何对花生过敏的人都是可能的健康风险。这些产品在不同的零售店以不同品牌名称销售。”此前,一位顾客在网上写道,他们在食用一种蘸酱后出现了“嘴巴发痒”的症状,Sky News报道。该集团发给顾客的邮件建议称,装在100克罐和随披萨附赠的25克小罐的蘸酱有潜在的污染风险。公告写道:

“在Domino’s Pizza,我们的产品质量和顾客安全是最高优先级,特别是在涉及过敏原时。我们了解到我们的一些蒜香草蘸酱和蜂蜜芥末蘸酱可能含有微量花生。如果你对花生过敏,请丢弃这些蘸酱,不要食用。如果你不过敏,则无需采取进一步措施。对于此问题可能引起的任何担忧和不便,我们深感抱歉。”Domino’s发言人表示:

“周末的时候,我们发现一些批次的Domino’s Pizza蒜香草蘸酱和蜂蜜芥末蘸酱含有微量花生,可能对有花生过敏的顾客构成风险。我们已将所有这些蘸酱下架销售,并请家中有花生过敏者的顾客丢弃他们现有的这些蘸酱。Domino’s非常重视食品安全,正在与供应商紧急合作,以了解这一情况是如何发生的,并确保其不再发生。在等待新货供应期间,接下来几天的蘸酱供应将受到影响,希望顾客们能够理解。”

在几起高调事件后,快餐中的过敏原问题受到了广泛关注。去年,13岁的学生Hannah Jacobs在喝了一口Costa Coffee热巧克力后数小时内去世。对她死亡的调查发现,该咖啡店的员工未能遵循过敏安全程序。MailOnline已联系FGS Ingredients Ltd寻求评论。