澳大利亚名厨格雷格·马洛夫因创新的中东美食而闻名，享年64岁。马洛夫以《厨艺大师》而闻名，被亲切地称为澳大利亚中东美食教父，因为他对阿拉伯菜肴的独特诠释。这位已故名厨经常出现在澳大利亚的真人秀节目中，包括《厨艺大师澳大利亚》和《美食探险》，但他不仅仅是屏幕上的厨师。他还是一位米其林星级厨师，并管理着墨尔本最受欢迎的餐厅之一。
《厨艺大师澳大利亚》的评委乔治·卡隆巴里斯在周六的Instagram帖子中报道了马洛夫的死讯。45岁的卡隆巴里斯发布了一张马洛夫穿着厨师制服的照片，并写道：“今天对我们所有人来说是一个悲伤的日子。我们失去了一位巨人般的人物，一个美好的男人。是的，一位了不起的厨师。我向他的家人致以爱意。我会怀念有关希腊和黎巴嫩食物的一切玩笑。安息吧，伟人。我们在另一边再见。”其他电视厨师在评论中表示了敬意。
名厨米格尔·马斯特雷写道：“伟人之一。”他们的澳大利亚同行汤姆·萨拉菲安说：“格雷格是澳大利亚有史以来最有影响力的厨师之一。他将被误解且常常被忽视的黎凡特美食带入了聚光灯下。”记者斯蒂芬·夸特曼在X上写道：“听到澳大利亚最伟大的厨师之一去世的消息，非常难过……现代中东美食的教父。向他的家人和朋友致以哀悼。”马洛夫有心脏问题的历史，他将其归因于家族历史和不良饮食。
在1981年21岁时，他接受了三重心脏搭桥手术，1989年进行了首次心脏移植手术。14年后，他的身体排斥了第一次移植，他成为维多利亚州第二个接受第二次心脏移植的人。出生于墨尔本的黎巴嫩裔父母家庭，马洛夫因推广黎巴嫩美食而获得赞誉。“作为在澳大利亚长大的黎巴嫩移民之子，我的家中充满了酸奶、奶酪、花水、填充米饭的蔬菜和黏糊的坚果糕点的丰富味道，”他在去年接受《Tatler》采访时说道。他补充道：
“对于当时的大多数澳大利亚人来说，中东美食意味着鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉，或许还有喝完酒后的一块炸豆饼。“快进到今天，烹饪景观发生了巨大变化。不仅在澳大利亚，在许多西方国家，人们对石榴糖浆、腌柠檬、哈里萨酱和百里香混合调料等食材有了更大的欣赏和采用。“这种变化并非自然而然。这是一种有意识的努力，旨在不仅分享我从小就熟悉的美妙菜肴，还要为新一代食客进行现代化。”
格雷格的前妻及烹饪专家露西·马洛夫仍然健在。