家庭、母性激励美国厨师和餐厅老板“用爱做饭”

本月早些时候,Esther Choi在拉斯维加斯新餐厅开业时告诉福克斯新闻数字频道,成为母亲改变了她看待食物的方式。厨师兼电视明星Choi正在庆祝她位于凯撒宫的新餐厅Mokbar的开业。崔告诉福克斯新闻数字频道:“作为一个一岁孩子的妈妈,改变了我对食物的看法。”。(请参阅本文顶部的视频。)
盖·菲里今年秋天正在烹饪和吃这些食物:“又大又重又辣”她说:“我通常喜欢为人们做饭,但为我的宝宝做饭呢?

下一个层次。”。“太有趣了。”38岁的崔在Instagram上宣布,她于2月22日生下了儿子莱昂纳多。也许并不奇怪,考虑到他母亲的烹饪专长,小莱昂纳多在很小的时候就接触到了各种各样的食物。“我什么都喂他,”崔说,并补充道,她希望“他的味觉真的很棒,很大。”“我也是这样的厨师,”她说,并指出她以“开放的心态”烹饪
有史以来最简单的蔬菜搅拌食谱,小厨房学院的创始人说
她说:“我喜欢各种各样的食物。

所以,为我的孩子做饭是我一生中最大的乐趣之一。我一直都是这样。”。作为一名厨师,崔说她“喜欢为人们做饭,我的孩子也不例外。”“作为一名厨师,你有一颗心——想为别人做饭。”崔一直受到家庭的影响,甚至早在她成为母亲之前。她告诉福克斯新闻数字频道,她的祖母是她“最大的灵感”,不仅是作为一名厨师,也是作为一个人。崔说:“她是那些对我的生活有着特殊影响的人之一。”。“她把我培养成爱别人的人。

然后你如何通过食物来表达对她的爱。我从她身上学到了这一点。”崔说,她的祖母全心全意地做了所有的东西,崔认为这就是为什么她祖母的食物味道这么好的秘诀。点击此处注册我们的生活方式通讯
“所以这就是我一直想记住的。这是我作为厨师的座右铭,”她说。“用心做饭,用爱做饭,想想你为谁做饭。”Mokbar在拉斯维加斯的最新分店是Choi的第五家餐厅,也是纽约地区以外的第一家餐厅。

“用心做饭,用爱做饭,想想你为谁做饭。”Choi的其他餐厅包括Mokbar餐厅,以及纽约下东区一家以她祖母的名字命名的Yoo餐厅。更多生活方式文章,请访问www.foxnews.com/Lifestyle
她告诉福克斯新闻数字频道,Mokbar的菜单是“现代韩国菜的一个转折点”,以“非常正宗的韩国风味,但以现代方式制作”为特色
她说,许多菜品都以崔最喜欢的食物泡菜为特色。她说:

“我们在家里做了大约五种不同类型的泡菜,这对我来说真的很特别,因为泡菜是韩国文化的核心。”。和她的其他餐厅一样,Mokbar的菜单上的菜品要么是崔祖母的食谱,要么是直接受到她的烹饪启发。点击此处获取福克斯新闻应用程序
她告诉福克斯新闻数字频道:“曼杜是一种韩国饺子,是我祖母的食谱。就像泡菜和韩国烤肉一样。”。“你在这里看到的很多口味都是我祖母的食谱,(它们)是我长大的味道。”