泰兰加纳邦食品安全专员的工作小组最近检查了海德拉巴的Khairatabad地区的餐馆。除了其他违规行为外，还在其中三家餐馆中发现了合成食品色素。官员们于2024年9月25日访问了阿姆鲁塔城堡酒店。该机构没有在其场所展示FSSAI许可证的副本，也未能维护冰箱的温度记录。团队还注意到食品处理人员没有戴头巾和手套。
官员们发现了广泛的卫生和食品安全问题，包括冰箱内的未标记食品、厨房和储藏区内的活蟑螂、地板有斑点、积水、蜘蛛网和脱落的微粒等。任务小组发现过期的玫瑰水、过期的发酵粉和合成食品色素。这些色素被“怀疑用于中式食品”。所有这些问题物品当场被丢弃。官员们还注意到库房中的食品未遵循“先入先出”原则。同日，官员们访问了Khairatabad的“三个欢呼”餐馆。
该机构没有在显著位置展示FSSAI许可证的副本，并未维护冰箱的温度记录。虫害控制记录和健康证明也不存在。垃圾桶敞开且缺少合适的盖子。厨房桌子被认为“不卫生”。炊具存放在冰箱内虽然被覆盖但没有标签。官员们发现了怀疑用于中式食品的合成色素，并将其丢弃。任务小组还表示，库房“空间狭窄，存储和操作空间有限”。任务小组于9月25日还在Poorna餐馆进行检查。官员们发现那里的冰箱卫生状况不佳。
存放在内的食品未被覆盖且没有标签。任务小组发现腐烂和损坏的番茄和生姜，并将其丢弃。他们还处理了怀疑用于烹饪的合成食品色素。官员们注意到食品处理人员未戴头巾、围裙和手套。门窗没有安装防虫网以防止害虫进入。团队还发现没有提供冰箱温度记录、健康证明和虫害控制记录。该餐馆的FSSAI许可证的正本也没有在显著位置展示。几天前，任务小组在检查Somajiguda的一家餐馆时，决定对其采取行动。